味噌台湾らーめん

ニンニクパンチの効いた熱々オイリーなスープ
ストレートの中細麺はプツリと柔らかな茹で上がり
細かなミンチに刻みネギとニラの名古屋メシ🔥を一杯

🍜口頭注文-後払い

RDB=県⑳位外 / 食ﾍﾞﾛｸﾞ=県⑳位外 ★3.36
※順位or★評価 = レビュー日時点!!

1月11日(祝)、RDB投稿600店舗目のアニバーサリー。
台湾ラーメンの元祖、味仙さん(正確には直営店ではないのですが)に行ってみました。最近色んな台湾ラーメンを食ってますので、一度基本に立ち返ろう。

到着は開店直前。10名様くらいがお待ちですが、店内のキャパがでかい(60名規模)なので、余裕で全員ご入店。

注文は基本の台... 続きを見る

無性に食べたくなる時がある。それも夏にだ！車を走らせ昼開店の１５分前に到着。駐車場にはすでに車が数十台。１０分前になると真夏の外でも並びだすほどの人気だ。テーブルに座りメニューを確認。他にも食べてみたい麺があったが、やはり辛いのを欲している。そこで気になっていた塩台湾を注文した。
出てきたラーメンは醤油と違い隙間から黄金スープをのぞくことができる。早速スープを一口。う... 続きを見る

昼営業がやっているこの店へとやってきた。昼時間ど真ん中、さすがに混雑している。待つこと５分で席に着き、一応メニューを見るも定番の台湾ラーメンを注文した。
出てきたラーメンはお決まりのモノ。小さめの丼に所狭しと台湾ラーメンが詰め込まれている。早速スープを一口。グフッ！軽くむせるも気を付けていたので軽傷で済む。うぉ～辛ぇ。強烈なカプサイシンが脳天まで響く。麺はモチモチの中... 続きを見る

ラーメン部で日帰り弾丸ツアーに、最近東京でも話題の「台湾まぜそば」の元となる、
こちらの台湾ラーメンを食べるために出発！
東京駅７時出発で、お店には１１：４０着。
１１：３０からオープンでしたが、殆ど席は埋まっていて、丁度円卓が取れたので着席。
その後は満席となり、並びが出来ていました。

普通の台... 続きを見る