今日は朝から渡良瀬川上流で旧車集まりの見学。
が...赤羽根車で行ったら珍しくこちらも色んな人に見られてました(^-^;
そこからぐるっとドライブで天空までw涼しくて湿度低くて幸せだなぁ♪
そして日光男体山を眺めながら下界に戻り、のんびりと宇都宮辺りを。
さて...夕食ですが今日はどうしようかな？
宇都宮も色々候補があったのです... 続きを見る

2025年4月18日 1310頃訪問
"ラーメン専科 竹末食堂"で"チャーシューあっさりスペシャル"1,350円に"だし味玉"150円をトッピングして頂きました。
1310頃訪問、満席でしたので外待ち先頭となりましたが、流石の人気店、次々にお客さんが来店します。
待合所にメニューが置いて... 続きを見る

麺には帆立ペーストにトリュフオイルが掛けられ、店員さんより先ずは表面だけかき混ぜそのまま食べてみてくださいと薦められる。トリュフの風味が鼻に抜け旨い。スープは鶏ベースの濃厚タイプ、帆立やトリュフオイルと絡まり箸が止まらない。スープ割りをお願いしたところレモングラスで作られたものが提供される。濃厚な鶏スープがサッパリし最後まで完飲。よく考えられたつけ麺。店内清潔、店員さんの接客も... 続きを見る

平日13時過ぎ、並び無し
通し営業なのと店の北側に大き目な駐車場が出来てから
割と平日のピーク外した時間が狙い目ですね

スープは醤油感はやや少な目で出汁の旨みが強め
あっさりしてて旨いですね、はよ麺食べなはれと
ツッコまれるぐらい先にスープ飲んでしまった
タマネギ微塵がとてもス... 続きを見る

鶏に昆布だしを合わせたあっさりとしたスープはまろやかな醤油ダレとも好相性。シャキシャキの刻み玉ねぎが食感のアクセントに。

平日の夜、自治医大駅。
駅前にはすぐ民家があるようなローカル駅。名前のとおり近くに自治医大があります。新幹線の車窓からよく見る建物です。

職場を早く抜け出してきたので駅に着いたのは16:30と夕方。西陽もなく猛暑でもいくぶんか歩きやすくなっていたので、歩いてみることに。(駅の西口にはタクシーなんて停車していないので、歩くしか手... 続きを見る

2024.May.Sun

今日は仕事で下野市薬師寺に用件が有り先に早飯を食べようと「ラーメン専科 竹末食堂」さん立ち寄ります
土日のお昼はどのお店も混みますから混む前に早飯が無難です

10時51分、到着すると外待ち椅子に腰かけている先客さんが9人腰かけていました

... 続きを見る

口コミを見てあっさりにしました。完成度は高いと思いました。鶏とこんぶと書いてありましたが魚介がかなり強いので好き嫌いがわかれるかも。チャーシューは2種類入っていて食感が違うので工夫を感じました。店内の永ちゃん音楽とトイレスペースにびっくり。店内のドラム音同様に冷蔵庫を閉める音がバタバタと長らく流れていたのはやはり気になりました。

まずは平打麺にトリュフオイルとホタテペーストを絡め、香りとうま味を堪能。その後、濃厚な鶏白湯に麺をつけてと、2通りの楽しみ方で味わって。

スープ割までこだわりぬいた至極の一品！

１５時５４分に到着。駐車場は２０台止められるかなり大きさです。先客一人。１５時５８分に着丼。
麺は細麺のストレートで加水率低めです。トッピングは三つ葉、メンマ、ネギ、タマネギ、小松菜、チャーシューです。
スープは鶏白湯に醤油です。ネギや、タマネギの薬味が鶏白湯の臭み消しにいい仕事してます。メンマは細くて少しカタイ食感です。
ごちそうさまでした。