勝浦で有名とのことで、タンタンメン（880円）を注文。
並・中盛・大盛が同一料金のうれしいサービスだが、お腹が空いていなかったので並盛りを。

大勝軒らしい麺を想像していたが、でてきたのは比較的細い麺。
具は玉ねぎ、白ごま、挽き肉。

麺をすすると、ラー油を纏った麺がスルスルと口に入ってくる。
玉ね... 続きを見る

2018ラーメン008
今日は「大勝軒NEXT」のタンタンメンNEXTトッピング
赤いスープの勝浦タンタンメンにチャーシューなど具だくさん
美味しいラーメンごちそう様です。

江ざわさんや原田さんを回るが、
みんなスープ切れか早じまい！

平日の夜18時過ぎ近場の部原海岸の大勝軒nextさんへ訪問。
夜の部を開いて数分後で、数名の客と後続客が5人ほど増えてきた。

ラーメン屋と思えないオシャレな雰囲気と、
国道沿いのお店はライトアップで綺麗にショーアッ... 続きを見る

勝浦タンタン麺よしては邪道な気もしますが、麺増し無料なので…

辛めでオーダーしても辛さは控えめです。

チャーシューは美味しいが小さいのでちょっとコスパが悪い気がします。

今回は勝浦タンタン麺公認店の全店制覇を目指して

部原海岸の大勝軒nextさんへ寄ってきました。。

客入り具合は、13時頃の到着で先客10名前後で後客は5～6名でした

入店すると左手に食券機があります
何を食べようかと・・・・・
約1分考えて今回はワンタン... 続きを見る

1人の外作業
冷えた体を温めるには大勝軒NEXTの
タンタンメン NEXTトッピング
勝浦式のタンタンメンはうまいです。
美味しいラーメンごちそう様でした。

平日の14時前に到着。

入り口の扉を開けると「いらっしゃいませ」と店員さんから元気な声がかかるが、また中扉があるので、それを開けて入る。
「お好きな席にどうぞ」と案内されたので、そのまま端の席に座って、メニューを見て口頭でオーダーする。

先客2、後続0だが、その先客が支払いをせずに出ていったので 気がついたのだが、... 続きを見る

「ワンタンタン」を食べ損ねた同日に一緒に食べたつけ麺です。
甘辛い豚骨魚介スープは、濃度も強くて大勝軒の王道とは少し変化のあるタイプでした。

麺が茹で時間長くとても柔らかかったのが残念でした。

勝浦の「大勝軒NEXT」にお伺いしました。
御茶ノ水大勝軒出身の方のお店だそうです。

後で知って後悔しましたが、勝浦タンタンメンと看板メニューのワンタンメンが一緒になった「ワンタンタン」を食べれば良かったです。

いただいた中華そばは、キリっとした醤油スープにタマネギが入って、あっさりいただけます... 続きを見る

大盛りまで無料でしたが連食予定のため並みで
店内は広く厨房も広いですね～
程なくして提供。プリプリの麺。具は全部つけ汁の中
早速ズバズバ、しっかりと〆られた麺がｳﾏｰ。大勝軒はやや柔い印象がありますが
こちらはキッチリコシあります。つけ汁はこれまた大勝軒とは違うドロ系。
しっかりと麺に絡みます。
一味のピリリ... 続きを見る