本日のランチは背脂チャッチャ系で人気のこちらのお店です
近くまで来たのでやって来ました

１２時３８分着。先客４名。後客３名。初訪ですが並ぶイメージがあったのでなんだかラッキー
お店に入ると左側に券売機あり、縦長右向きのカウンター席に厨房のレイアウト
かなり暑い日でしたがエアコンの利きは上々
券売機にて表題を... 続きを見る

土曜18時15分に訪問しました。
誉は柏の1回だけでここは初めてです。
自分で満席でした。

みそらーめん950円で麺硬め、野菜増量にしました。

紙エプロン、お子様椅子の用意もあるみたいですね。


女性店員がオーダーを滞りなく捌きます。... 続きを見る

平日の12時過ぎに到着で、席はカウンターのみでほぼ満席。
みそラーメンと辛ネギ、ライスの食券を買って空いている席に着席するとお好みを聞かれるので、脂はギトギトで麺の硬さ、味の濃さは普通でお願いし、野菜(モヤシ)は増しでお願いしました。
後でに気付くも辛ネギらーめんあるじゃん！
最初にらーめんとライス、すぐにモヤシと辛ネギが別器で到着です。... 続きを見る

○麺
中太ちぢれ麺。麺の量と硬さが選べます。
コスパすごいと思います。

○スープ
豚骨醤油の背脂チャッチャ系。熱々です。
背脂は選べます。

○トッピング
海苔、味玉ハーフ、もやし、チャーシュー、メンマ、長ネギ
たまご... 続きを見る

寒風吹き荒む中、寒さの為そのまま家路につくことが出来ず、、暖を取るため吸い込まれるように誉さんへ。表題の一杯をオーダー。
5分ほどで着丼。この値上げの最中、相変わらず野菜多めの別皿が嬉しいですね。

…濃いめのドロっとしたスープが固めの麺に絡んで冷えた身体に染み渡る〜🤣
あと、このチャーシュー、スモーク具合が絶妙❗️💯これはかなりの高レベ... 続きを見る

ギタギタの味噌スープ美味しい(^o^)
なにより野菜がすごい(^^)
麺にスープが良く絡み美味しいですね(*^^*)
美味しく頂きました(^_^)v

「みそらーめん 」
豚骨ベースの濃厚みそらーめん＋背脂～な1杯
柏のお店に伺ったのは大分前だな～
動物感がやや弱く感じたが味噌のコクと背脂の甘みは良く合うの～
ご馳走様でした。

2018年6月上旬夜の部初訪。

早く店に着いてしまい近辺をブラブラ。18時に戻り入店。

ワンオペとの事で奥のカウンターを使用できないようにしてますね。

野菜マシを告げてしばし待つとオーダー到着。

スープだが柏の誉もこんな感じだったか？クリアな醤油スープ。秋葉原のごっつに慣... 続きを見る

背油が浮く豚骨醤油スープでカエシのしょっぱさを背油の甘味が緩和している感じ。
背油ギトギトをお願いしましたがそこまでアブラギッシュにはなりません。
麺は中太のストレートでポクッとした食感。
野菜を増量するとそこそこの盛り。
辛ネギはスープにマッチしていてとても美味しい。
チャーシューは薄切りのものが一枚で存在... 続きを見る

[訪問時期] 2017年9月下旬（休日） 昼
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] みそらーめん（野菜多め）
[価格] 800円
[スープ] 豚骨＋背脂
[味] 味噌
[麺] 中太麺（170g）
[具] チャーシュー、メンマ、刻み葱、もやし、ニラ（... 続きを見る