初めてだったので店名はつけ麺なのでつけ麺頼むべきだったのかもですがラーメンの名前に店名が入った目黒屋ラーメンを注文。濃厚魚介出汁
Ｗ魚出汁、かなり濃厚でした。
夜の部は更に濃厚との事
太麺は小麦の風味も豊かで美味しい

カウンターだけのこぢんまりとして良い雰囲気。

お昼時だったので満席でした。
ご... 続きを見る

久しぶりに行ってきました。
濃厚な魚介ダシのつけ汁が素晴らしい。
麺はツルツルもちもちと最高の食感。
チャーシューも絶品。
そして、今日は生まれて初めてラーメン屋さんでテイクアウトを頼みました。
あっさり鶏がら醤油ラーメンです。楽しみ。

とても美味しかったです。ご馳走様でした。

2022年9月15日(木)
前からBMしていた、鎌ヶ谷の目黒屋へ初訪。店着は11時半で前客なし。2台分ある店横の駐車場にクルマをねじ込みます。店の周辺の道路は狭いので、大きなクルマで行く方は要注意です。

券売機はプラチケ方式で、トッピングのボタンがないしメニュー全部のボタンが揃ってるわけでもありません。現金払いかな？少々経験が必要な店ですね。今回... 続きを見る

津田沼必勝軒で修行された方のお店。メニューが豊富ですが、冷つけ麺を注文。
豚骨魚介タイプですが、やや甘じょっぱい濃厚なスープ。
具材も豪華で、満足度は高いです。
紙エプロンが有料というのには驚きましたが、また別のメニューも食べてみたいです。
ごちそうさまでした。

平日11時過ぎ訪問。待ちなし。着丼まで7分。
濃厚で芳醇な動物の香り、和歌山らーめんの良さは健在！それでいて臭みはなく重厚感溢れるスープはどろっと濃厚で美味い！
麺はもちっとストレート多加水麺。喉越しもよくスープと合いますね！
チャーシューは薄切りのロース肉。めんまや青菜の箸休め的な役割もちょうどよく、バランス取れた一杯で美味しかった。
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[訪問時期] 2022年6月中旬（平日） 昼
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 冷つけ麺（小）＋つるし燻製肩ロース増し（2枚）
[価格] 850円＋300円
[スープ] 豚鶏＋魚介/白湯
[味] 醤油
[麺] 中太麺（150g）
[トッピング] （麺）チャーシュー... 続きを見る

つけダレは魚介と豚骨のダシがガッツリ効いた男らしいお味。
太いストレート麺はツルツルもちもちとしていて喉越しもよく、つけダレもよく絡みます。
燻製チャーシューはかなり大きく絶品。
2枚増しでしたが大満足でした。
最後にスープ割りしてもらい、少しあっさりして上品になったスープを美味しくいただきました。

このお店のせいでつけ麺はこのお店でしか食べられなくなりました。とにかく魚介の旨味がつまった濃厚スープが最高です。
常に新メニューが出ているので、つけ麺が好きではない人にもオススメできます。
魚介系なので食べた後に胃がもたれないのも○

お昼〜(^.^)/~~~
なんとなくこちらを思い出し訪問〜前回訪問が６年以上前。以前のレビを振り返っていると初訪時が１２年前で長女と伺い、お子様ラーメンを美味しそうに大事そうに食べていた姿が脳裏に焼き付いていて・・・感慨深く。。。近所のスーパーへピットイン。少し歩いて開店１２分前に到着しシャッターズ１人に接続〜定刻に開店して入口入って右手の券売機にて表記にあたる釜揚げ... 続きを見る

冬季限定で、自家製のほうとう麺がいただけると聞き、初訪問のこちらへ。馬込沢の駅から至近。12時少し前でしたが待たずに座れました。
ほうとうの釜あげ温つけ麺（並250ｇ）に半熟味玉を追加注文。ワンオペのため少し待ちましたが、太麺を茹でるのですから仕方ありませんね。お待たせしました。まず、桶に入ったほうとう麺が登場。ほうとううどんと違って、全粒粉使用なのか、まさに小麦色。... 続きを見る