今日も一人でラーメン行脚。

６／７訪問。

吉祥寺に買い物に行くことになったので、序に
ラーメンを食べることにした。お目当ての一風堂
に向かうと、地下から階段を伝って地上までの
大行列。これにはちょっと驚いた。確か近くに
ちゃぶ屋があったと記憶していたので代... 続きを見る

美味しいと思います。

くせの無いとんこつに細めんでした。ただ、これと言ってやみつきになる要素がありませんでした。普通に美味しいラーメンを食べたい時にいいのではないでしょうか。

内装おしゃれ。バーみたいで、一人でも入りやすく
一人の女性もみられた。おいてある、こしょうがいいかおり。

テレビチャンピオン、ミシュランなどの魅惑的な広告、店主の写真、
ここに至までのストーリーのチラシなど、もりあげもりあげ
大々的に、ミシュランをうならせたこのとんこつ！とか革新的とんこつ！
とかいうわりには


普通じゃない？って感じ。。。

ここまでア... 続きを見る

ちゃぶ屋店主森住康二氏のレシピでグロービートジャパンが展開するFCですが、花月も好きな僕としては無問題。
吉祥寺で焦がしにんにくの香りが恋しくなったらここに来ます。

070714午後
ラーメン界のイチローこと森住康二氏には、今回、正直失望させられた。最近支店展開が急速に進んでいるなと思っていたが、そういうことだったのか･･･。
東京に台風がやってきたこの日の午後３時頃訪れた。品の良い内装の明るいカウンターのみの店内には、先客２人。店員は若い男性２人と女性１人。３人共アルバイトのように見える。
初めて訪れたのでノ... 続きを見る

680円。超アツアツのスープ。味は濃い目だが意外とスッキリ。麺はシコシコの細麺でうまかった。
いままで低い評価で足が遠のいていたが、ためしに入ったら十分満足できるお味でした。
ちなみに店員さんは男性２名（厨房）、女性２名でした。2007年7月13日訪問

店内はなかなかこ洒落た感じで、女性客一人でも入れそうです。
スタッフが全員女性だからでしょうか？

チャーシュー麺ですが、麺は決して多くなく正直チャーシューが薄っぺら過ぎです。
あれ3枚ついただけであの値段はちょっと・・・。

全体的に女性向で上品に仕上がった感じではありますが、おなかのすかせた男性の胃袋を満足させるにはもうひとつというところでしょうか

開店２日目に行きました。
『有名店の別ブランドだよなぁ。限定品が人気なので…ふむふむ。
それをメインに店舗を展開してるのかぁ』
じゃそれにすっかと一番オーソドックスなチケットを購入。

店内に店員５名。日本語が一部通じない人も若干。掛け声うるさい。

で、登場... 続きを見る

ラーメン界のイチロウがプロデュースとの事で期待し、味噌ラーメンを注文。
店員が全員女性なのは良いのですが、作り方の手順もしらないアルバイト店員に、味噌のスープを作らすってどうゆう事?注文を作りながら「何グラム味噌を入れれば?どの鍋を使うの?」とか聞いていました。
よって、入れ物だけ洒落た、量の少ない辛いだけの麺が延び延び味噌ラーメンがやってきました。
家内といったのですが、二人ともむかっ腹が収まらず近所の大勝軒で食べなおしました。
よっぽどおばちゃんが作ってくれる駅... 続きを見る

吉祥寺界隈はあまり美味しいと思えるお店がないので森住氏が抱えるチェーンで有名なちゃぶ屋の豚骨が有名なこの豚骨のお店でも入ってみようかと思いました。入店、店内には店主らしき男性が一人。
しかし、店主らしき男性が明らかにこっちを見たにも関わらず、「いらっしゃいませ」の一言もなく再び下を向き完全数スルー。最近この様なお店に出会う事が前より増えて来て何だか悲しいです。同じ吉祥... 続きを見る