本日から２日間、息子ちゃんと九州の旅。
1日目は小倉で新幹線を下車して九州本線で門司港へ。
鉄道博物館や関門海峡を観光したあとにこちらのお店に立ち寄りました。
店内はいい感じでレトロな中華屋といった内装。しかし清掃はしっかり行き届いていました。
店内はレトロでも店員さんはカワイイ若い女性が数名。
そのギャップに少し驚きながら注文... 続きを見る

2017/5/18初訪問
大平山ラーメン at 大平山 門司港本店

少し甘味のある豚骨清湯に細麺 替玉の設定は無しこの甘さは野菜かなのか 独特な味付けで3杯めだったがほぼ全汁してしまった 門司港レトロ地区ラーメン

かなり前に食べたことあったが既に味を忘れてたので、久々に訪問。
駐車場は10台ちかくありありがたい。
店内に入ると手指消毒を促され着席。店員さんの動きが良くしっかり教育されてるイメージ。
すぐに到着。大量に振られたコショウに驚きつつもスープを一口。美味い。鶏系の出汁に九州醤油のコクのある甘さが特徴的。ぐいぐい飲める。麺は中太でチャンポン麺のような太... 続きを見る

門司港エリア人気店

九州では珍しい豚骨醤油を求め伺いました。
15時15分入店で先客20名後客7名。
店名を冠した掲題をお願いしました。

噂通り一口目から確かに甘い。
豚骨より醤油より兎に角甘味のインパクト。
しかしながら嫌な甘味ではなく後を引くスープ。
... 続きを見る

441レビュー目。
10年以上ぶりの大平山。
北九州の豚骨醤油の筆頭でしょう。
当時は特に何も考えずに食べてましたが、やはり北九州では貴重なジャンルのスープ。
豚骨醤油の優しいスープが身に沁みます。
あさっりとしつつも、しっかりとおいしさが伝わってきます。
個人的な好みにはなりますが、この優しいスープだからこ... 続きを見る