13:00頃　訪問
神泉での用事の後にランチで訪問。
初訪問です。

狙っていたお店が混雑していて入れなかったので、そういえば来てなかったなと歩いてこちらへ。
プッシュされていた表題の食券を購入。

麺は縮れた細麺。
タレとよく絡んで、持ち上げやすくおいしい麺です。
タ... 続きを見る

平日月曜日のお昼ちょっと前に初訪問。
基本の俺流塩らーめん680円の大盛り(半玉50円増し)を注文。ちなみに一玉は100円増し。
券売機で食券を購入後、注文時に茹で加減を聞かれたので硬めを注文。その時にオープンテラスか店内のどちらにするかも聞かれた。場所柄らーめん屋さんなのにテラスもあり、女性のみのお客さんも来ていてお昼過ぎにはほぼ満席に。
程なく... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東急田園都市線池尻大橋駅の北東、旧山手通り沿いにある。
・店の外観：オープンテラス、橙色の看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで６２席ほどあり。
・客数　　：夕飯時、自分以外３人。
・店員　　：調理の男性１人、接客の男... 続きを見る

スープあっさり、麺普通でお願いしました。
スープは、ほのかに柚子の薫りで美味しかったです。チャーシューも厚め２枚でした。
トッピングも多くて味足しも可能です。
個人的にはもう少し麺が多いとうれしいです。ランチとしては少し足りないかな～

特に限定ばかりUPしてますが何れも美味しいです。夏痺れは山椒が効いてます。卓上の勝手にトッピングが実に良い！

ライブ前にこちら。代官山LOOPに渋谷からでアクセスが良いのはほぼこのお店だけ。
（中休みが無いので）
ただ塩ラーメンがあまり好みでないので今まで避けておりました。
避けてた事を後悔しました。
クリーミーでいかにも濃厚そうな真っ白スープ。それでいて旨味は有るけどしつこくない。
博多の豚骨ラーメンと同じ作りですね。でも豚... 続きを見る

2度目の訪問。前回と同じく黒熟成らーめんを注文。
麺や具はまあまあですが、スープがめちゃめちゃ旨い。
危なく全部飲み干しそうになったが、体のことを考えて適度に止める。
難点はメニューがわかりにくい（種類が多すぎ？）、食券式なので
考えている余裕が全くないことかな。

1/28営業中にフラッと立ち寄った。
俺流熟成塩ラーメンを食す。

熟成とだけあってとてもクリーミーな塩スープ。
ほうれん草(少量)とチャーシュー1枚(薄め)とメンマ(少量)
麺は細麺ストレートか。

スープはまぁまぁ旨いが全体的に乏しい印象。
スープの最後にほんのり柚子の香り。... 続きを見る

2013年08月12日月曜日12時30分訪問

仕事でたまたま近くに来たので、ふらっと入ったこちらのお店。お昼時ということで店内はひっきりなしにお客さんが出入りしてました。

入ってすぐの券売機で一番シンプルと思われる塩ラーメンの食券を購入。それにしてもメニューが多い。その上、ランチセットやからあげのセットなんかもあり... 続きを見る

■要約■濃厚だがベーシックな鶏白湯スープは、卓上トッピングで無限に変化できる。マイベストカスタムを見つけたいですね

【麺】中細くらいの麺は口当たりはやわらかめ、くにゅんとした弾力で食べやすい。鶏スープにはこういう麺いいですよね。
【スープ】いかにも丸鶏を炊いて出しました、と言わんばかりの白湯スープ。まったり、という表現になると思います。旨味と脂っ... 続きを見る