かなり濃い目の豚骨スープに風味高い味噌を使っていて、豚骨のガツンとくるイメージを残しながらも、味噌のしっかりとした味わいを楽しめる。なかなか濃い味なので飲んだ後には最適な一杯だ

豚骨スープにマー油が鮮やかなビジュアルのラーメンです。
スープはまろやかでクリーミーな感じもする豚骨系スープ。
塩分はちょうど良い感じ。ほんのりニンニクを感じます。
マー油が濃いというかハッキリと出た味でこれまた良い感じがします。
麺はさがみ屋さんの低加水の細ストレート麺。やはりこういった豚骨の
九州っぽいラーメンには... 続きを見る