2025.8.15（金曜日）12:15訪問

東北ツーリング五日目。
浪江町のホテルを出て、震災や原発関連の施設を見学しながら南下。
道の駅「よつくら」で休憩します。
小規模な施設の割に利用客が多くごった返している。
狭いフードコートもパンパンだ。
一人席を確保して、まずはご当地メニューのホッキ飯定... 続きを見る

四倉にある道の駅のフードコート内にある喜多方ラーメン喜一の「よつくら喜一」にきました。
10:00から営業してるので朝ラーとして来ましたがなかなかの人手ですね。海鮮丼や釜飯も一緒にあるなかの一番奥に喜一があります。

食券は他の店舗と一緒になっていて一番下に喜一のメニューがあり塩ラーメンをポチり。これでオーダーされたようで食券を出す必要はなしです。... 続きを見る

喜多方にあるお店の姉妹店のようで、喜多方ラーメンらしい優しいコクのあるスープになっています。麺も縮れの太麺でスープをよく引き上げつつしっかりとした歯ごたえがあります。チャーシューはよく煮込まれており、脂身はトロトロです。道の駅のフードコートにあるお店ですが、レベルの高いラーメンで満足しました。

初訪！
塩チャーシューが食べたかったのに
売り切れやん（涙）
くそ！くそ！くそー！
仕方なく、醤油チャーシューをポチっと！

待つこと数分。
醤油チャーシューにご対面！
見た目も綺麗なラーメン。
一口食べた瞬間、怒りが鎮まりました。
まろやかでおいち... 続きを見る

2022.6.4
よつくら復興支援で喜一が暖簾分けをした店で、フードコートにある。
勝手に塩ラーに辛いヤツが乗っていると判断してこれを発券。
やわらかな塩味で鶏が穏やかであるが、やっぱ複雑甘味の山塩で食べたいかなあと思った。
麺は本店と同じなのか、久しく本店に行っていないので忘れているが縮れ喜多方麺で私は響かない。
こ... 続きを見る

休日の午前中
道の駅　２F　フードコートスタイル
海非常に近いです

券売機は、他店との共同
券購入するとお店に情報行く方式
番号呼ばれると品取りに行きます

量は、やや少な目、細目でちぢれあるもの、過不足ないもの
スープは強い主張、複雑さはありませ... 続きを見る

券売機で購入すると自動で調理にかかるシステム。
コロナ禍ではより良いシステムかもしれないがメンマ無しを告げるタイミングがない。。。

個人的にはずいぶんと久しぶりの塩ラーメンでしたが非常に美味しかったです。
濃いスープ大好きですが、この塩ラーメンは旨味が多いのか割と薄い気はしますがすごく美味しくスープも飲み干してしまい... 続きを見る

【店名】よつくら喜一
【住所】福島県いわき市四倉字5-218-1
　　　　道の駅よつくら港2Fフードコート内
【メニュー】赤魂@770＋大盛り
【感想】
福島の大人気店「喜多方喜一」の姉妹店。
本店にも久しく伺ってないな〜。
こちらには久々の訪問、日曜日11:00前に到着、塩と決めていた... 続きを見る

2020/10/10 10:15
あいにくの台風天気で会津まではちょっとためらったため、こちらの喜一で我慢とした。
まだ早い時間のため、お客さんはちょっとだ。
1Fの野菜売り場のほうが賑わっている感じだ。
前回同じものを食べたが、10￥値上がりした模様。
今回は、別のものを食べようかと思ったが、チャ... 続きを見る

赤魂（あかだま）ラーメンは真ん中にある「味噌玉」をスープに溶かしていただきます。
一気に辛さが増して一回で二度おいしいメニューです。
チャーシューは肉厚でトロトロです。