4/24（木）17：25　前3後2　

中年男女で切り盛り。1966年創業なので結構な老舗。右手手前にカウンター4席。左手手前にテーブル4×2。奥右手と左手に小上がり。座卓が4×3。禁煙。

お盆に乗って配膳。ラー油浮きのあるスープはまあまあの辛味とそこそこのコクが感じられるもので、醤油だれの主張は強すぎず適度。餡のとろみは気持ち強めだが... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ総武線武蔵新城駅の南、繁華街の一角にある。
・店の外観：白っぽい看板、メニューのディスプレイ。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンター・座敷で２０席ほどあり。
・客数　　：夕飯時、自分以外６人ほど。
・店員　　：調理の男性１人、接客の... 続きを見る

以前からお店は知ってましたが初訪問。
店舗登録していただいたのは酒乱さんですね。ありがとうございます！！

先客2、後客1名、待つ事7分ほど。
ではスープからいただきます。
野菜炒めの旨味と香りが溶け出た、濁りある鶏ガラスープは少し濃いめな塩梅でコショウも効いてます。
麺は縮れのある黄色の中細で、プリプリした... 続きを見る