最近オープンしたらしい?新店です。店頭には暖簾も出ていないため「???」といった感じなのだが、店内には“プレオープン”の貼り紙が。どうやら、正式に開店するまでの試験期間らしい。店内は、細部までこだわりを感じる“昭和づくり”で、イメージからは「あっさり系の醤油ラーメン」が似合いそうな雰囲気なのだが、実は「魚介系とんこつ」であるようだ。連れ合いがラーメンを頼んだので、自分はみそつけ麺を。つけ麺用の麺とラーメンの麺が違うあたりはちゃんとしているようだ。つけめんは…まず、麺は◎。地粉の香りがしっかりとしていて、濃厚なつけ汁... 続きを見る
店舗情報
| 店名 | 麺屋 橋本 |
|---|---|
| 住所 | |
| 電話番号 | - |
| 営業時間 | 11:00~15:00/18:00~21:00 |
| 定休日 | 水曜 |
| 座席 | カウンター11席 |
| 喫煙 | 禁煙 |
| アクセス | |
| オープン日 | 2012年10月20日 |
| メニュー | ラーメン 650円 |
| 備考 | プレオープン期間10/20~11/2 |
| 外部リンク | 公式サイト |
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。















本日、初訪です
かなり広い店内、むしろガランとした感が地方のラーメン屋っぽい風情を
感じさせます
券売機の左上は味噌ラーメン、しかし暑いのでつけめんにしました
三河製麺の麺箱が積まれていました
待つこと5分ほどで配膳、中麺くらいの太さにつけ汁はチャーシュー、味玉、
コーンと黒ゴマ
つけ汁にくぐらせると、三河らしいピンとした食感
ただつけ汁にあまり特徴はないですね
普通のラーメンはどうやら豚魚系のようですが、そちらの方... 続きを見る