外国籍の店員さん2人で営業していたので少しビックリしながらも、麺の固さについて、オススメを受けるなど、熟練？っぷりを垣間見れました。
ココのメンマの味はなかなか好きです☆

【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　博多トンコツ　丸正　国際センター店




【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　名古屋市西区




【営業時間】　　　... 続きを見る

国際センター駅から円頓寺商店街の方に歩くと

見えてくる博多ラーメン店に行ってきました。

夕方の開店6時に一番乗りで入店。

スタッフの元気な挨拶で迎えられます。

最初に、券売機で食券を購入するシステムです... 続きを見る

国際センター駅から少し歩いたところに出来たお店。
このお店ができる前もラーメン屋だったと思う。

スープをひとすすり。ドロドロまではいかないが、濃厚な豚骨スープ。
バリカタでお願いした麺もいい加減だ。
久しぶりに名古屋で正統派の豚骨ラーメンを食べた。