2023年2月15日(水)
特別に何かがあるってわけじゃないけど、何となく気になる店ってあるもんです。ワタシにとってはこの店がそう。陳建民さんの下で修行したご主人と奥様で営まれる、小さな店。ワタシの好物の担々麺と麻婆豆腐を専門に出すと言うのも理由かも知れません。

店着は13時半頃で前客なし。店内にはハワイアンなBGMが低くかかっています。静かで落... 続きを見る

2022年10月24日(月)
扉を開けると、かなり薄暗い店内。思わずやってますか？と聞いてしまいました。軽い負のオーラ。

店内にはハワイ風の音楽と内装。かと思うと、いかにも中国な書や水墨画っぽいもの。そしてパンダのイラスト。軽いカオスですが、椅子に座ってキョロキョロしてるうちに慣れてきます。

チョイスは成都たんたん麺(汁なし... 続きを見る

レビューは少ないですが、前から気になってたお店へ突撃です。前に伺ったときは時間に間に合わず肩透かしだったのでリベンジです。

担々麺は非常にシンプルでコテコテな感じではないので、とても食べやすいです。麻婆は醤がとても良く効いていて担々麺とは違い、ガツンと食べごたえがあります。セットなだけあって、相乗効果のバランスが非常に良いです。

最後... 続きを見る

坦々麺が食べたいと思い行ったのですが、メニューを見ていて汁なしというのが目にとまり注文しました。

普通の坦々麺とはまったく違い、香辛料が効いていて独特の味がしました。
くせになりそうです。

その他、チャーハンも食べましたが、パサパサして味もしみていてうまかったです。
関東に来てから、めっちゃおいしい、また行きたいという中華料理屋が
ありませんでしたが、ここはまた近いうちに行きたいですね。

ラーメン屋というよりは、店名からもわかりますが中華料理屋です。
坦々麺を食べましたが、ほんとにおいしかったです。
ラー油が独特の香りを出していました。スープと麺の相性も非常によかったです。
今度は普通にラーメン以外のメニューもたのんでみようと思います。

今日の一杯🍜
[2021年4月21日]

◆ 梨花麻婆豆腐店
千葉県市川市南大野3-23-10
◾️たんたん麺セット 1.700円

坦々麺はマイルドで食べやすい😋
麻婆豆腐は辛さ弱めですが花椒の香りとシビレがクセになります😋

四川料理の父「陳健民氏」の下、四川飯店で修行された... 続きを見る

平日午後一時頃にゅうてーん

誰もおきゃくさんがいなーい

ま、やってるみたいなので
汁なし担々麺を大盛りでセットにすると小皿＋ライス＋デザートがつくらしいので
それを。


一口目

なんか腐った臭いがするー
酢の臭いなんかなー
家で料理が悪くなったその臭い

ま、臭い抜きにし... 続きを見る