２月１６日水曜日、午後１時過ぎに訪問。
今年最初のおサボり。
１月は、年始の休みがあったので、やめておいた。
今回は、ヒトカラ、美術館という最近のパターン。
都美術館のフェルメールのキューピット。
１月からの予定だったが、延期になった、蔓延防止のため。
２月１０日から開催となった... 続きを見る

１年以上振りの定点観測。
今日はなんと６年振りに味噌を選択！

野菜少なめでお願いしたのに全然多い。
二郎インスパ店至上最高クタクタ状態
のモヤシが麺量と同じ位入ってた。。。

平太麺もクタ系で量が多い。

自由に入れられた卓上の玉葱も今は... 続きを見る

およそ２年振りの訪問！

申し訳ないが、最近は此方の存在を
すっかり忘れていたがまだ確り営業中だ。

暫く来ない間に色々と変わったところや、
発見が有って新鮮な気分である。。。

なので今日は全くのデフォルト仕様で、
「野菜少なめ... 続きを見る

タマネギが欲しくて
来店しました

今回は大
もちろん野菜とタマネギ
大盛りです

カエシをプラスしニンニクも
美味しかったです

12月26日12時10分入店
カウンター空席多数有り
着丼まで約20分

11年6ヶ月振りの麺徳さん
昔はライト系インスパイアとして好きだったお店
店員さんがワンオペで大変なのは分かるけど…
食券をカウンター上に置いたら…
「ちょっと待って下さい」と荒い口調で言われた。
その後5分くらい経... 続きを見る

玉ねぎラーメンが食べたくなり
来店しました

野菜アブラ玉ねぎ

良い量です
麺は少ないけど
満足でした

東京大学での会合後、散歩がてら湯島⇒上野⇒東上野へ。久しぶりに、こちらへ訪問。

食べたのは、味噌ラーメン 麺硬め＋ヤサイ＋アブラ＋玉ねぎ 730円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/80184600.html

麺は、捻りの入った太平麺。麺硬めで頼んだのだが、コ... 続きを見る

先日久々に来店しました

今回は大ラーメンをチョイス
野菜タマネギ大盛りをコール
もっと野菜が多くてもいけたかも

味が酸っぱい印象がありました
味噌のが安全だったかも

麺の太い形状、オーションの風味、スープの甘みと旨み、いろいろとすばらしかった・・・が、結構早めにスープ温度が冷めて、ニンニクや玉ねぎの辛みが強く出てしまった。
それがなければもっと楽しめたのに、惜しい。

12月8日（土）、ランチで訪問です。

スープは豚骨醤油。
非乳化J系の体裁ではあるものの、かなり出汁感は薄い。
甘めのカエシは効いているとはいえ、ベースが弱いと物足りない感は否めない。

麺は太麺。
スープの印象からか、麺も小麦感が弱く感じられる。
少し硬めの茹で上がりだし、麺... 続きを見る