今回はレビューは越谷のよしなり家さんです

客入り具合は
19時過ぎの訪問で先客3名で後客は5名でした

入店して食券を購入します
ラーメン、塩、味噌、つけめん、激辛といろいろあります
今回はチャーシ... 続きを見る

※10.06.04の感想です。

本年179杯目。
初訪にて「ラーメン\650」麺硬めぉオーダー。

「家系」にしてゎ白っぽいスープゎ、醤油角ゎ程々に豚骨に鶏油に野菜も使っている様子で中々旨いです。
中々な短い平太ストレート麺ゎ「長多屋製麺」なので、「壱六屋」と関係あるのかな!?

塩メニューが、ベ... 続きを見る

県道沿いにいかにもチェーン店っぽい家系があった。
値段は増税後ならまぁこんなもんか…。

今日はシェアなので150円で麺2倍で。

店内の一席を潰した所に業務用つけめんのタレとか
味噌らーめんのタレとか諸々あるんですけど…。
別にそこに偏見はないし、... 続きを見る

７月２０日に息子と二人で晩飯代わりに訪問しました。
いわゆる家系ラーメンのようでが、メニューにはつけ麺や中華そばさらに、油そばまで
ありました。
家系ということでスタンダードな醤油ラーメン（680円）を注文。

スープは豚骨が立っておらずマイルドな感じ。醤油味は強めで好きな味。
バランスは良いがやや奥行きが足... 続きを見る

先日は、新規開店の此方に訪れてみました。　　
4号バイバスの上り車線側に在る此方の店舗裏に在る駐車場に車を停めて、開店間もない時間帯に入店です。　　
そして、券売機でお店お勧めメニューの首題の食券を購入し、指定されたカウンター席に座りました。
店員さんに食券を手渡すと麺の好みを聞かれたので『硬めで』と告げると次に味の好みを尋ねられたので『... 続きを見る

10/31　11:02　初訪問
以前は焼肉屋だったこちら
まだ準備中のようですね・・・
4～5分ほど待って開店
ちょっと迷って主題の食券を購入して店員に「麺硬め」と伝えながら渡します。
10分ほどして麺到着しました。
いただきます。
http://photozou.jp/phot... 続きを見る

今日はかなりラーメン以外でも、
厳しめのコメントをします。
当日の店舗責任者を守るために訪問日は伏せます。
(後で調べたら単独店舗ではないようです。責任者ではなく、オーナーのスタイルかもしれませんので。)

11時15分頃訪問
所用で４号線を走ってた... 続きを見る

横浜家系、さてどうか？
スープはまあまあ濃厚
でもレトルト感というか、なんかしっくりこない
麺、平たいやつ。腰なし。茹ですぐ。ふにゃふにゃ。
チャーシュー、かたい、脂身ない、パサパサ。
こりゃだめだ

前回と前々回に投稿した『まめぞう 越谷レイクタウン店』と『平九郎R 越谷東大沢店』に引続き越谷市内のやや大きめの店舗、3店舗目。

店員の数のせいか前の2店舗よりに比べると活気は劣る。
店の雰囲気もなんだか暗いというか…、行き届いていないというか…
... 続きを見る

ちょっと期待してましたが至って普通の家系でした。
スープ濃厚と唄ってましたがパンチ足りなかったです。
麺は平打太麺固めがあだとなってしまったのかゴワゴワしていて残念でした。

ご馳走さまです。