日曜日18:00頃到着。片付け待ちで入店できました。
活気のある店内。
濃厚クリーミーな味わい。

14時前お客さん8名ほど居て賑わってました。
男性2名女性1名で丁寧なあいさつ、活気ありで良い雰囲気です。
ライスサービスもうれしいですね。
ベーシックな「ラーメン」でも海苔3枚はイイね。
茹でホウレンソウも山岡家より多いし、チャーシューも大きいです。
スープは濃い醤油色ではなく明るい色です。
飲んでみると濃... 続きを見る

11:05頃訪問。先客3名後客6-7名。店内は程好いスペースを有し、L字型カウンターとテーブル席が設けられている。清潔にされていて居心地の良い空間だ。若い男女数名による切り盛りで、接客は非常に良好。

「名物!! やみつき!!」と但書のある本メニューを選択。ライス並と大は同額。暫く待って、スープと共に配膳。
麺飯は、楕円形の白い皿に盛り付けられ、片側に麺、もう片側にライスと分けられている。

麺は、軽いうねりを有する中太麺。
食べてみると、茹で加減は丁度良... 続きを見る

★2020/8/31（月） 11:15 初訪問、先客2人後客続々です「濃厚家の味噌」の食券を購入後、カウンターに着席し味噌はデフォだと白で赤（辛味）・黒（マー油）に+¥100で変更できるので「黒」と好みを聞かれ麺硬めで頼み半ライスがサービスとのことでお願いして 11:24 着丼。

★スープ・・・少し粘度があって豚骨出汁しっかりで、店名に違わぬ（笑）濃厚です... 続きを見る

★★★★☆ スープ
　豚骨醤油。脂多めでお願いしたが、思ったより多くはなかった。ネギの辛タレとがスープに混ざり、後半味噌のような味わい。

★★★☆☆ 麺
　中太麺。

★★★★☆ 具材
　たっぷりのネギにチャーシュー、ほうれん草、海苔。海苔とネギは無料のライスに乗せていただいた... 続きを見る