本日は佐倉で、ラー。
京成佐倉駅前の四代目にて、にぼしラーメン注麺。
麺/28 スープ/26 具/13 計67点
麺は加水麺でツルツル。特にスープ合わせてる感じでは無いかな。
スープは、残念ながらニボ感はほぼ感じられず。不味い訳では無く、塩分控え目のしょう油ラーメンのスープといった感じかな。
具は、チャー、メンマ、海苔、カイワ... 続きを見る

今回は京成佐倉駅から徒歩1分の位置にある麺場四代目さんへ寄ってきました。。

メニューを拝見すると
あっさり系、こってり系、かけらーめんの3種類から選べる感じです。。
今回はこってり系の「ニンニク背脂コテしょうゆラーメン」をオーダー

約8分で着ら～しました。... 続きを見る

五代目、三代目、四代目と来ました。
店に入ろうとするや否や、暖簾を片付け始めていらしたのですが、「大丈夫ですよ〜」と快く入れてもらいました^ ^
五代目とメニューは似ておりこってりの背脂ニンニク醤油を注文しました。
昼休憩の為暖簾を片付けようとしたんでしょうか。客は自分一人。
漫画を読んでるうちに着丼。
トッピングはチ... 続きを見る

京成佐倉駅で、ラーメンデータベースを見たら、このお店が目に止まり、お昼に食しました。まずは、このお店の王道かも知れませんが、醤油ラーメンを頼み流石に鳥がら、出しをメインにマッチする醤油とな玉ねぎのみじん切りが入り醤油系デモンストレーション甘味があり、くたサゴ澱粉 の細めん緑色の麺とマッチして美味しかったです。

さっぱりした醤油ラーメンでおいしかった。
薬味のネギがよくきいています。