驚極幅そば！

本日は２０２５年４月１２日から順次リニューアルされていっている吉そばのシン・ソバを頂くためにコチラ「吉そば 代々木店」へ伺って参りました。

場所はＪＲ山手線、代々木駅至近の明治通り沿い。日本共産党党本部（https://www.jcp.or.jp/map/）の近くにお店はあります。

お店に入ると入口... 続きを見る

間違いなし春菊天！

久々の都心へのお出掛けと言う事で、これまた久々（なんと2年振り！）にコチラ「吉そば 代々木店」へ伺い定番の「春菊天」を。更には久々だったのでついつい「玉子」をエクストラトッピングしましたｗ

お店は以前と変わらない感じですが、コロナ前と変わっているのは、2つある入口の1つが開け放たれていることですかね。まぁ、今年は1... 続きを見る

今年に入って、概ね月平均4日くらい出社するペースで推移しており、帰宅時の夕食は何処で何を食べるかって言うのが結構大きなテーマですｗ　反面、朝食は、出社しないと食べられない吉そば一択と言った状況が続いています。

この明治通り沿いの吉そば。私が代々木の事業所に配属された25年ほど前には既に現在地で営業しており、当時はタッパーのような容器に刻みネギが入ってカウン... 続きを見る

何という一年。2020年の年が明けたときには、今年が、生活様式からして一変を迫られるような一年になろうとは、微塵も思っていませんでした。会社はと言えば、事業部の業務拡大を睨んだ人員増に対応するため、昨夏、新宿区に部門ごと移転したばかりだったのですが、在宅勤務が業務の主体として定着しつつある今、会社に個人の専用デスクは要らないとの理由から、この11月、昨夏後にしたばかりの渋谷区の... 続きを見る

国産食材にこだわった、都内の立ち蕎麦チェーン。
独特の湯切りマシーンが唸るのが、特徴でしょうか。

券売機で、「かき揚げそば（440円）」を発券。
カウンターで蕎麦をお願いし、しばし待ちます。
出てきた蕎麦は、シンプルな一杯でした。

揚げ置きの冷めたかき揚げは、玉ねぎ... 続きを見る

店舗限定？！

吉そばのホームページの各店舗のメニューを見ていたら、「白だし豚しゃぶ」なるメニューを発見。しかもこのメニュー、全店舗で提供されている訳ではなく、一部店舗のみでの提供の様です。と言うことで、コチラ「吉そば 代々木店」の店舗メニューにあることを確認して伺って参りました。

お店は男性2人のオペレーション。食券を提示して「そばで... 続きを見る

お正月仕様？刻み昆布入り！

本日はコチラ「吉そば 代々木店」へ伺い「ごぼう天」を頂いて参りました。コチラのお店の目の前には、うどん専門のつるまる 千駄ヶ谷店があるのに、何故に吉そば 代々木店でうどんをススるのか？それはつるまる 千駄ヶ谷店の営業時間前のモーニングタイムが故です。さて「ごぼう天」。コチラのお店の場合は、ごぼう天に、プラスわかめがトッピングされ... 続きを見る

最近、朝食でマイブームは職場近くのコチラのごぼう天そば（420円）。ここ10月に入ってから、野菜の値上がりに起因する立食いそばの価格の改定が相次いでいます。ずっと春菊天一本だったのだけど、春菊自体が特に高騰しているのか、一気に30円も値上りしちゃって。更に言うと、1年前に比べると50円のアップ。で、10円だけ値上げされたごぼう天の方に流れたって感じですｗ

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緑に染まるおダシの不思議！

「吉そば 代々木店」へ「もりたま」を頂きに伺ったつもりが、何故か気が付いたら「春菊天」の食券を握りしめていた...　吉そばの春菊天の魔力は恐るべし...　暑い夏ですが、エアコンでキンキンに冷やされた店内。これなら熱々のおダシでもイイですねってことで、温かいおそばで頂いて参りました。場所は代々木、明治通り沿い。小綺麗なお店は２人の... 続きを見る

職場エリアの立ち食いそば店のなかで、一番回数食べたのは実はコチラのお店。明治通りの拡幅の折など、現在までに2回ほど大規模な改装を行っていますが、25年程前に私が初めて代々木エリアの事業所に赴任したときに、既に現在地に存在していました。

当時は背脂系ラーメン店のように、カウンターのあちこちにネギの容器がおいてあり入れ放題だったものです。懐かしい。また知る人ぞ... 続きを見る