一昨年に訪問したこちらへ。かつお出汁が香りながら控えめな塩味が絶妙、ウマいですねー。昼時はジューシーという炊き込みご飯もついて満足満腹。ひっきりなしに客が来店する様子から、多くの支持を受けている沖縄「すば」屋です。が、以前伺った時よりも一気に2割半値上げしていたことにはやや微妙感が。。

ちゃんと。お店での初沖縄そば。
とにかく美味しくてスープはアッサリなんですが食べてくうちにソーキからのコクも滲みでて自然と味変されてく感じです！
柔らかく作られたソーキは箸だけでも骨から外れてとても美味しいですし、お店オリジナルの？コーレーグースも風味がよく完食完飲してしまいました🙆
是非また行きたいですね！
ご馳走さまでした🐷

7月に入り那覇で遠隔労働。ということで、待ちに待った？沖縄そばを。異様に早く供されたこちらの三枚肉すば（そば）。最初は薄めかな？と思いながらも食べていくうちに深い味わいに変貌するスープ、上品な出汁が絶品。加えて、昼にはミニのジューシー（炊き込みご飯）がついてこのお値段。すばらしいすば、とかつまらん洒落がこぼれるくらいのウマさです。

遠隔労働で早く沖縄へ行きたいのですが、沖縄でも猛威を振るっているようで。首都圏もそうですが、もう少し待ってみますか。という残念感あふれる中で、今年3月頃のを発見、でアップ。こちら、何度か伺ってますが安くてボリューミーで且つウマイ。ソーキを頂きましたが、骨付きの本ソーキがやはりいいですね、軟骨ソーキよりもこちらが好み。ややあっさりかと思いきや食べ進めるうちにやや濃厚へと変貌するス... 続きを見る

那覇でダラダラ過ごしてますが、久しぶりに沖縄そばを食べたくなりこちらを再訪。母音の「あいうえお」が沖縄方言では「あいういう」となるため、そばも「すば」に。なるほど...と感心しながら骨までトロトロの豚軟骨そば、とてもおいしく頂きました。スープも奥深いダシが味わえる上品なもの。なお昼はミニジューシー、即ち炊き込みご飯がつきます。コスパも素晴らしい！

先日の沖縄出張の時に3年!ぶりに再訪。人生は短く夜もまた短い...。ですが、鰹出汁のこちらの沖縄そばはウマサそのままでなお健在。昼は小ジューシーもついてましたね。これで600円とはおトク。

以前も来ましたが沖縄そばのけんぱーへ。だいぶ様子が変わったようで、以前のようにオサレなそば＋別皿の様式ではなく普通の沖縄そばスタイルへ。また、膳の上げ下げも完全セルフになり、ホントはテーブルに置いてほしいコーレーグスや紅ショウガ等も一カ所にまとめて置かれている状態。何ともフツーの食堂のようで興ざめですが、味は変わらず旨いしランチ時はジューシーもつくので、少し残念ですがまぁよしと... 続きを見る

平日14:30頃訪問。先客、後客多数。。

本部から那覇に戻り、沖縄支社の大先輩と深夜まで楽しませていただきました。_(_^_)_
その際に「那覇でオススメはここ！」と言われた、けんぱーのすばやーさんに訪問いたしました。
RDB上では未投稿の様ですが、半端な時間にも拘わらず、次から次へとお客さんがやってきますね。

店... 続きを見る