ひょんな事から、お伺いすることになりましたが、アットホームな、気さくなご主人良いですね。

出汁はスッキリ鶏ガラ、豚骨、化学のバランスが良く町中華王道の味ですね。

麺は、やや固めに茹でられた中太やや縮れ麺で出汁と良く絡みます。ワカメ、メンマも良いアクセントになっており味を飽きさせません。

チャー... 続きを見る

特大ドンブリ！

南六郷の街中華＆とんかつのお店コチラ「泰江」へ伺い、とんかつラーメンでもないかと伺ったのですが、残念ながらそんあB級モノはありませんでした。と言うことで無難に「モヤシそば」を頂くことにしました。

コチラのお店は大田区典型の街中華と言う感じではありません。まぁ昼間っからビール飲んでいるお客さんは居ますが、スエたフレーバー... 続きを見る

2012.10。09.13：25隊長に背中を押されて初訪となりました。先客1名、後客3名
女将さんが麺湯がき湯に火を入れて、少々時間が掛かる胸、アナウンスを頂きました。
程なくして配膳、大きなどんぶりに、たっぷりのスープ、スープも熱々で、好印象なんですが、
スープ自体が、非常に弱く、例の魔法の白い粉に頼り切った感じの中、汎用中華麺ももう少し沸騰して... 続きを見る