厳しい⭕️交渉🤣を終え、出社せねばならぬので、お昼ご飯はこちらへ😊💕
前回は油そばだったので、昔味で思いつつ入店🍜

ところがランチセットのチャーハンが真っ黒（京都の新福菜館のよう）で、実に旨そう🤤
昔味のセットがないので、油そばのセットで😆

前回同様、麺が旨い…この和風ダレ好きだな❤️... 続きを見る

谷町九丁目で㊙️ミッション完遂🤣
亀王食べ比べと言う事で、ちゃっかり初入店🍜

ここはオリジナルの麻婆麺（汁なし）が有名✨
でも今日は油そばの気分💕
たんぱく質補給のため、ラードめし（初）もセットで頼んじゃおう❣️

亀王の油そばは、２種類あるらしい！
🥕の千切りが乗ったノーマル... 続きを見る

まずはスープを一口
コクのあるスープに辛味が混ざり
深みが出ていました
私的にはこの辛味が終始スープと舌との間に絡むのが
気になりました
（徐々に薄まるとかしてくれたら良かったのですが・・）

出来れば先にチャーハンを食べて
辛味なしの状態での味を見たかったです

滞在先の近くにあり、夜飲み前に腹減ったので訪問。昔味赤を。

豚骨ベースに焦がしにんにくを効かせたピリ辛なスープ。麺は細麺。にんにくの風味はいい感じですが、パンチはそこまでないかな。チャーシューは甘辛で甘かった。

卓上調味料が少し寂しい印象でした。

この日は夜に谷九方面へ。とあるお店に伺うもフラれて、営業されていたコチラへと訪問です。昨年に九州らーめん亀王 JR新大阪駅店に伺って以来、およそ半年ぶりくらいの亀王です。夜の10:00を廻ろうかという時間帯、店内に入ると比較的空いておりました。レギュラーメニューは一通り食しており、表記の限定メニューが目に入ったのでそちらを注文しました。つけダレが2種あり、辛節をチョイスしました... 続きを見る

厚切りというだけあってすごく厚切りなチャーシューが出てきました。
とろっとした食感と、味は及第点以上のものがあるのですが、冷蔵庫から取り出しましたという感じがある冷たさが嫌に感じたのが印象でした。

スープは美味しいほうなのでもうちょっと工夫を凝らせばすごいラーメンになるのではないかなと思っています。

最後、食べ終わるときにチャーシューに飽きてしまった感があるので少し減点です。

とんこつの細めんです。
チャーシューが焦げていて食べれなかったので、クレームを言ったら小皿にチャーシュー1枚だけもってきました。スープも焦げ臭いので再度クレームを言ったが何もしてくれなかったので、味はよくわかりません。
とにかく顧客対応がなっていないので、落第店です

平日は18時過ぎにチャリで訪問、カウンターに着席後に表記のメニューを口頭オーダーし、無料オプションのニンニクとショウガもお願いしました。

麻婆豆腐は辛さよりも痺れが先行するタイプ、餡も濃厚で生刻みニラなんかも入っていて中々な塩梅。一方、中細麺はあらかじめ醤油タレを絡めてくれているみたいですが、これが鬼門、めちゃ甘い不自然な味わい・・・もうこれで全てが台無し... 続きを見る

昨年１２月は年末まで忙しくラーメンのレポートが前後してしまった
九州らーめん亀王 谷九店へは１２月１１日に訪問
大阪城北詰で土日で講習会があり宿泊は谷町４丁目、串カツを食べたあとの〆でどうしてもラーメンが食べたくなりあてもなく歩いていると谷町９丁目まで来ていた
携帯電話でラーメン屋さんを確認しながら歩いたもののことごとく営業時間が過ぎており開いてい... 続きを見る

良くも悪くもフランチャイズな味。

ちゃあしゅうやを名乗るだけあり、ちゃあしゅうはイイ。

たまに出す創作系のらーめんは注文したらアカン。

後悔する事になると明言。