奈良です。
興福寺やかっちゃんの大衆酒場など、いろいろあっていい気分です(笑)
その〆で三ちゃんさん。表題と餃子とビール。

塩らーめん。（麺写真が保存されてなかったので券売機の写真を「店内写真」に入れておきます）
表面に多くの脂があり、それでコクを出しています。
悪くはないけど、〆で食べるにはちと重いですね(笑)
炙ったチャーシューも脂身がたっぷりとまとわり付いた部位で、そのチャーシューが焦げて... 続きを見る

奈良です。
いろいろあって大衆酒場で酔っぱらいました(笑)
そのしめでコチラ。
またビールと表題とらーめん。

餃子は皮がしっかりしていて、餡が細かくて、ジューシィ。
ビールが進む美味しさでした

塩ですが濃厚と謳っているだけあって濃い味付けです。冷めると乳化の跡が出るくらい脂たっぷりです。塩系のメニューは充実してますので、あっさりじゃない塩好きな方は楽しいかと。