サティの近くに在り以前からチェックしようとは思っていたので時間もあり、訪問。
特に期待していたわけでもないが美味かったらめっけもんだなと。
時間は日曜２０：００ジャスト。
客は小生のみ。
オヤジ一人で切り盛りしている。静かな店だ。
予めＲＤＢでチェックしておいた「にんにくラーメン」をオーダー。
※過去のＲＤＢ... 続きを見る

サティの帰りに渋滞を回避しようとして偶然入りました（笑）

若いご主人？でしたが、割とあっさりめで、美味しくいただきました。

こちらも御経塚のサティ近くの店、お買い物ついで。。という寄り方も
出来るかと思います。
昼ちょっと前に入店でしたが、客はほとんどいない状態でした。
とりあえずチャーシュー麺を注文。この所の材料高騰でやはりというか
50円ほど値上げした様ですね。
程なくして物がきましたが、事前にとっていた情報では豚骨醤油系という事
だったんですが、実際にみるとどちらかというと昔ながらの中華そば系な
風貌でした。味の方も、今流行のような豚骨ベース... 続きを見る

豚骨醤油一本勝負のお店です。おそらく豚骨と鶏がらをベースにしているのだと思います。スープはなかなか個性的な味でまずは酸味が伝わりあとからしょっぱさが伝わってきます。スープじたいはこってり系でお腹が空いてるときには無性に食べたくなります。トッピングのチャーシューは脂身が少なくあっさり味ですがスープとの相性がよいです。

完食まで5分ぐらいだろうか。人生でもっとも幸せな5分間である。
鶏・豚の濃厚な、濃厚な旨みが凝縮されたスープに、おろしたてのにんにくたっぷり。
チャーシューは控えめな味付け。メンマも変な味付けがなくすっきり。もやしはシャッキシャキ。
これらをほどよい細麺と全部からませていただく。キャラが濃いスープが何もかも取り込んで、胃の中に流れ込む。うまっ。

チャーシューめん850円。画像は大盛1050円。
以前は金沢市の玉川公園近くで営業しており、美味しさとアクセスの悪さで評判だった。私は薄い豚骨醤油にそこまで評価は高くなく、御経塚へ移転後も積極的に訪れたいとは思っていなかったので今回が移転後初訪問だった。
看板メニューのチャーシューめんをオーダーした。
スープは移転前よりさらに豚骨っぽさが弱くなった... 続きを見る

久しぶりに食べにきました。
お店が出来た頃に比べて少し味が落ちたというか、なんかしっくり来ませんでした。
昔の感動したイメージが大きすぎたのか、他に美味しいお店が出来始めたのが要因か？

もやしラーメンでしたが、チャーシューも多くトッピングしてあってボリュームがありました！
なにか物足りない感じですが、普通に美味しかったです( ^ω^ )
チャーシューは固めの脂身が少ないので量があっても脂っこくなく食べられました！!！

ラーメンデータベースでは、これまでは完封勝利で2連勝と言う感じのコチラらーめん けんに伺ってきました。普通にラーメンを頂くつもりでしたが、にんにくラーメンというが目にとまり、それを頂きました。

にんにくラーメン。ところがあまりにんにくの香りは強くありません。でもスープの中にはにんにく片が浮いています。かじるとしっかりにんにくです。チャーシューが5枚も入って... 続きを見る

普通。料金は割高感を若干感じる。