めん処 十二社(ｼﾞｭｳﾆｿｳ)
☆☆☆．７（西新宿五丁目）
十二社つけ麺７５０円
Twelve Shrine
十二社つけ麺戴きました。
麺は角中太ウェーブの硬茹でされたポキポキ感のある色白短めで冷水で〆てなく、つけ汁との絡みはそれ程良くなく短めなせいか啜り心地ももう一つスッキリしない感じです（麺量：茹で前２００ｇ位... 続きを見る

近所の知り合いが教えてくれました。
「新しい店知ってる？美味しく無かったー」って聞いてたんだけど、虐に凄い気になったんで友達と3人で行ってみました。
11月25日14時30分の初。

友達は『辛味噌つけめん』『トンコツ塩ラーメン+マヨチャー丼』を注文。
「ご飯が切れてしまったので、代わりに味付玉子サービスさせて頂きます。すいません！」との事。ガッツリ食いたかったのにー、トホホ。

最初に『トンコツ塩ラーメン+味付玉子』から。
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細麺チョイス。（替玉可能なため）
味玉とスープがしょっぱい。

家系のラーメン屋さんらしいです。
火力の関係で、豚骨の味がうまく引き出せないらしく来週いっぱいは、醤油と味噌でやって行っているそう。

今後に期待です。

会社のすぐ近くにつけ麺屋さんがオープンしたのでランチで行ってきました。
初めてなのでデフォの
十二社つけめん(濃厚とんこつ魚介)ひやもり
をオーダー
つけだれは巷に溢れている豚骨魚介まんまですね。味は濃いめですが濃度は割とシャバ系。器の底に肉片が溜まっていたのですが、食すと魚のようです。鯖片みたいですね。つけだれは若干温度がぬるかったのが... 続きを見る