3月2日に訪問。
バリ旨とんこつを頂きました。価格は580円です。

スープは豚骨ベースの比較的ライトなものとなっています。
油のコクと旨味がありながら、カエシにキレがあって重すぎず、適度にさっぱりしていて飲みやすいです。

麺はストレートの細麺が使用されています。硬さは普通を指定しました。
プリっとした歯ご... 続きを見る

正統派の豚骨ラーメン。麺は細麺で味はあっさり、コッテリ感はなく焼きめのあるチャーシューも味にインパクトがなく全体的に薄めな印象です。「黒」はノーマルの「白」にマー油がのっているだけですが個人的にはマー油とスープがあまり合っていないような気がしました。

チャーハンも美味しいです