青葉区本町の『中華そば富士屋』で麺活🍜
写真は『ワンタンメン(900円)』
麺は細めの中華麺😋麺の硬さコールは不可
スープは昔懐かしのホッコリスープ。
ホワイトペッパーが良く合いますw
ワンタンはしっかり食感のあるタイプ。ゆで卵とナルトは、嬉しいトッピングです☺️

仙台市青葉区本町に来たら、ここに癒されます。まずご主人のお人柄、店にいる間に何回「ありがとうございます」を聞いたでしょうか。お客だけでなくスタッフにも。スタッフも気持ちよく動いています。そしてぶれない優しいスープのワンタン麺。また温まりに来ます。

久しぶりのThats 中華蕎麦！スープを口に含んだ瞬間、思わず微笑んでしまう優しい味。豚骨と鶏ガラでじっくり取ったスープは厭味無く、シナチクと硬めの叉焼は噛めば味が深まる仕上げ。ワンタンがもう少しスープを絡め取ってくれたらな、とは思いましたが、トゥルンと口の中に飛び込んできました。平日１時半過ぎに店に入りましたが、間断なく常連客が訪れてきて、皆さん入るなりオーダー、それを受ける... 続きを見る

豚骨、鶏骨、やさいをふんだんに使った拘りスープは、やさいの甘みを感じる優しい味わい。どこか懐かしいノスタルジックな雰囲気。麺はやや柔らかめの中細ストレートな形状。具はネギ、メンマ、ナルト、チャーシュー、ワンタン、ゆで卵の構成。メンマが甘く柔らかく、チャーシューはやや濃いめの味付けで、柔らかジューシー、ワンタンは餡が少なめの好きなタイプの物。後半卓上ＢＰを多めに振りかけアクセント... 続きを見る

創業30年を誇る
昔ながらの中華そばが人気のこちらへ。

＜店舗情報＞
最寄駅：広瀬通駅 徒歩5分
食べログ：3.59

＜状況＞
到着：11:43
流れ：口頭... 続きを見る

2023/11/18

本日は仙台市内にいます。
11:00にはお仕事が終わったので駐車場で時間を調整し「中華そば　富士屋　仙台店」さんへ。
古川にあるお店の仙台店ですねー

11:20、開店待ち先客12人ほど続いて並ぶ。
12:05入店、「ワンタン麺」を注文。4人掛けテーブル2席、カウン... 続きを見る

水曜日1230訪問。行列8名、入店まで20分待ち。意を決して参列。インパクトはないが何度でも食べたくなる味わい。ウマいラーメンが食べたいと言われたらまずここなら外さない。真心ある接客も暖かいです。ごちそうさま。

1/9 11:15店着…一番乗り(昼しか開いていないからなかなか行けなかった)。
なんとオープン時に14人入店、外待ち8人。

あっさり中華の王道、少し薄めかもと感じるが柔めの中細麺と合わせるとちょうどいい。
スープで茹でるワンタンは割と濃い目の味がついているのがアクセント。
味卵がデフォルトでついてるのも昔ながらの…... 続きを見る

2018.10.20
昭和レトロなお店もせっかくなので行ってみたい。
なになに、昼前なのに7人も暗い通路に並んでいるじゃん。

お店に入りカウンター席に。ご主人と女将さん。
ご夫婦ではない？お互いの声掛けに「ありがとう」が多く、もしご夫婦だったら日本一だ。
お客にも笑顔の声掛けがとっても多... 続きを見る

たまにこの系統が食べたくなり足が向く。
豚や鶏のガラと野菜でとった昔懐かしのスープ。
化調をしっかり感じるところを含めて好き。

スープに合った柔らかめの中細麺も良い。
ムワッと小麦が香る懐かし系。
醤油で煮たのであろう豚チャーシューはしょっぱ過ぎ。
白と黒の胡椒が置いてあるが、
私は黒胡椒が合うと... 続きを見る