休日の13時過ぎに訪問。待ちなし。小上がり席に案内されてコッテリ味噌大盛を注文。麺は太麺で茹で加減はちょい硬めで私好み。スープは背脂が浮いている。コッテリはコッテリだが味が濃い。炙りチャーシューも旨い。店員さんの対応もGOOD。家族でも行けるお店ですね。美味しくいただきました。

国体予選の応援で山梨へ行った時に寄った。
こってり美味しかった

久し振りの訪問です

鶏油が強めで塩味が強い

チャーシューは以前の豚の味が抜けた肩ロースからバラにかわっていました
醤油が立った味わい 柔らかいが脂の旨味は感じられず ややパサ気味

中盤から魚粉を投入し味変
やや濃いめながら美味しく頂きました

麺類注文でランチタイムは餃子... 続きを見る

トッピングやお店の詳細はこちら👇
https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-146

淡麗系のあっさりとしたラーメンを頂くことができます。
さらに背脂を加えた「こってり」が選べ、醤油・味噌・塩と３種類の味から選択可能です。

高さのある器に綺麗に盛り付けされて登... 続きを見る

お昼に訪問しました。
カウンターへ着席。
メニューからあっさりの醤油はな道を選択。チャーシュー丼も追加。
途中にトッピングの茹で餃子に気付きお願いするも既にラーメン出来上がってました。早！
プリっとした細麺、あっさりの醤油スープに白髪ネギ、メンマ、海苔。炙られた大きめの肩ロースは脂も乗ってます。
別皿で頂いた茹で餃子2... 続きを見る