孤独のグルメに登場したお店に初訪。前日は旭川で同じく番組で使われた定食屋に行っていたので、2日連続の五郎さんを体験。今回は五郎さんが食べたメニューを注文。カレーと味噌が合わないはずもなく、スープは旨旨。もやしラーメンと言っているので、大量のもやしが半端ない。細麺の縮れ麺も結構な量です。途中で食べたメンマが薬品味がして残念…メンマ以外を完食してお腹いっぱいに。大変美味しくいただき... 続きを見る

年末年始の孤独のグルメで見たお店に行って来ました。
塩が人気みたいでしたがここの全メニューを食べた知人に「しょう油のこってりが1番お勧め！」と言われたので表題品にしました。
「店主体調不良のためしばらく昼営業のみ」と貼り紙されてました。ご家族経営でしょうか？3人体制オペで連携してて待ってる間、井之頭五郎のサインと写真を見てたら配膳されまし... 続きを見る

塩ラーメンが人気のお店。

古くからあるらしく、常連さんが多そうな感じでした。

あっさりとこってりがありますが、もやしを炒めるか茹でるかみたいな違いらしいです。

寒い地域だからスープに膜を張って冷めづらくする為なのか、ラード多めです。

お麩が入ってるラー... 続きを見る

透明スープの塩ラーメン。油膜が張って冷めにくい。
麺は中太ちぢれ麺。
トッピングは、ラードで炒めた香ばしいもやし、もも肉チャーシュー、メンマ、ナルト、麩、長ネギ。
昔ながらの味。美味い。
ごちそうさまでした！