とんこつラーメン(650円)を、ハリガネで。スープは、適度な濃度でまろやかな口当たり。カエシ・油のバランスも良好。麺は、ざっくりとしたストレート細麺。具は、ネギ・キクラゲ・チャーシュー。卓上に味変アイテムが豊富に揃う。この価格帯は嬉しいです。意外にも麺類のメニューが豊富に揃う。カレー系があり、揺れましたが見送りました。

美味しいでアリですが…
長浜ラーメンで無い！
ほぼ家系の豚骨スープ！
関東人向けの九州ラーメンって感じですね！
次回は背脂入りのこってり食べてみたいな。

もともとそんなに豚骨ラーメンが特別好きな訳ではなかったけどコチラを知ってから相当な頻度で賞味してます。
またこのつけ麺が自分の味覚にドンピシャなようでほぼ中毒気味にハマってます。

酸味の効いたつけ汁はこれからの季節にもお勧めかと思います。

【要約】店名通り、しっかりした博多豚骨ラーメンを楽しめる店。辛子高菜の辛味も良い。
【入店状況】2018-10-08 1238入店。先客4名、後続8名。なかなかの繁盛ぶり。
【注文】博多ら～めん・固め(680円)＋替玉・バリカタ(100円)。
【待ち時間】注文から配膳まで2分。替玉は40秒ほどで配膳される。
【麺】九州豚骨らしい細ストレー... 続きを見る

よりこってりを求め、こってり博多らーめんを選択
背脂たっぷり入ってて大いにこってり度を期待♪

スープを一口…ん？思ってたよりこってりじゃない(T-T)
美味しさは抜群だっただけにちょいと物足りなさを感じた

今回、お邪魔したのが深夜でもあったため、替え玉はせずスープ飲み干した^ ^
ご馳走様でした！

以下プチ情報…

駐車場は裏手に3台あり
・満車の場合でも、お店... 続きを見る

「長浜家」なのに「博多」ラーメン。通常この手の看板を見た場合、唾棄し店頭を通過するのが慣例となっているが、不思議な魅力と引力に抗えず、気が付けばカウンターに腰を落ち着けている始末。注文は初訪の基本、「博多ラーメン」がベストか。
臭みはない。癖も控えめ。しかしながら、豚頭を軸とした豚骨ならではの旨味が味覚嗅覚を騒がせる。コラーゲン質まで大胆に乳化させており、喉元や舌先に... 続きを見る

訪問日：7月10日(日)　　またもラーメン魁力屋 弘明寺店に行けず……

近所に出来たラーメン魁力屋 弘明寺店をこの日も目指しましたが、またも駐車場満車で断念しました。フラフラとあてもなく車を走らせ、12時01分訪問オーダーしました。

03分に着丼しました。トッピングは刻み分葱、刻みキクラゲ、チャーシュー4枚でした。スープがちょっと豚臭... 続きを見る

621麺 ★★★☆☆
「長浜家」
京浜急行、井土ヶ谷駅から徒歩45秒のラーメン店。
屋号が"家"で終わっているので、てっきり家系ラーメンのお店かと思ったら北九州の"長浜"系ラーメンでした(そっちかよ！)。
こういった勘違いも横浜ならではのあるある←
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訪問日：10月10日(土)　　このお店で初めて博多系以外食べます

仕事の関係で今日は２トンロングアルミバンで移動してます。お昼のラー食先を捜しましたが、でかい車なので路駐も迷惑だし、コイパも無理そうです。こちらの駐車場ならそんなに迷惑ではなさそうなので、こちらに来ました。

11時59分に訪問、オーダーしました。博多... 続きを見る

訪問日：9月26日(土)

職場同僚と２名で12時26分に訪問、オーダーしました。

ちょうどあちこちからオーダーが重なったらしく、珍しく時間がかかりました。待っている間に辛子高菜の説明ＰＯＰ読んでいたら、いつも以上に辛子高菜投入したくなりました。37分にようやく着丼しました。

トッピングは白髪ネギ、刻み分葱、刻みキ... 続きを見る