今回の岩手遠征で最大の収穫は、
釜石ラーメン発祥の店・新華園の支店だった。
しおラーメンをオーダーしたところ、
見た目はなんとも頼りなかったのだが…。

鶏と豚がメインと思われるスープが、
ふくよかで軽やかで、それなのに深みがある。
大阪・梅田の「揚子江ラーメン」を思い出したが、... 続きを見る

2017年7月下旬　釜石ラーメンのれん会めぐり第14弾でこちらを訪問。釜石ラーメン発祥の店 新華園の中妻支店だ。店内は広くテーブル24席と座敷17席。
メニューはラーメンが先頭でチャーハンや丼物、本格的な中華メニューもある。
壁に貼り紙がしてあった、ラーメンとサラダ、半チャーハンのラーメンセット800円を注文。8分ほどで配膳される。
スープは琥... 続きを見る

新華園グループには初めて訪店しました。
釜石ラーメンのあっさりして細麺というセオリーがしっかり守られたラーメンでした。

2014.2.3　　PM 1：45 　　店内客入り4割程　　　後続２人


仕事の移動中に新華
４人掛けテーブルに座り、表記メニューを注文
昼食には遅めの時間帯だが、小上り席は団体客で賑わっとるね～
メニューを良く見ると本店より種類が豊富なことに気付く　…今更(-.-;... 続きを見る

写真は有りませんが、次回から出します。なんと言っても新華園さんは昔からなので、さっぱりした味で特に好きです。又カツ丼やビールにも合うので僕は此処が釜石随一だと思います。こあがりもあって
年配の方にも受けると思います。その内にまた何か食べに行きたいです。