出張で青森に来ており移動で昼飯食べれないため午前中の早い時間にやっているラーメン探したらこちらがやっていたので、訪問
10時半で待たされるほど人気ありますね。
店の人は3人で1人の方はずっとネギ切ってました笑
ラーメンは正直普通のラーショのちょい薄めなスープで優しい感じ。カウンターの一角に各種トッピングが置いてあり取り放題っぽい？ワカメが... 続きを見る

並び8名、入口付近に並び口頭注文15分程でカウンターへ、5分程で御対麺、その時に支払いカウンターへ置きます。
チャーシュー柔らか、さっぱりしたスープ、ねぎの味付けはいつもと同じで美味しく頂きました。ゴチソウサマでした。

車屋が空いてなかったので、合間時間で訪問
久しぶりのアサラーでした

胡椒がかなり効いていて、ネギは鶏ガラと胡麻油で和えており、麺と相性がいい。
スープは醤油ベースで脂が少し多いかなと、、

寝惚け眼に一発食らうラーメンです。
刺激的でした

美味しくいただきました

出張で2回訪れました。
2回目の印象を。
スープは、微乳化。優しい味です。乳化だからか、あまり脂を感じません。
セロリは、タレでマリネして出されるので、味染み系です。
麺は地元の製麺店？かな。少し茶色かかった麺でした。いや、、これが美味い。
セロリが乗った微乳化スープに独特の麺。
茹で加減も、店主が常連さんと... 続きを見る

豚骨スープは全然臭みが無く、脂っこくも無いです。甘くサッパリめの醤油です。巷の豚骨醤油とは一線をかしてます。
昔から好きですが、ラーメンショップの中ではここが一番円やかで、美味しいと思ってます。

10/2
6:50
初訪問～！
店内はお客さん沢山ですね～
メニューを見て、ネギラーメンをチョイス！
口頭で麺硬めで脂多目とお願いしました～！
すると、少し間があり、スンドウを見てはい！わかりました～！
待つこと６分位で着丼～！
まずはスープ～ん～美味しい！若... 続きを見る

6月13日 朝訪問 開いていてたすかりました
サイズは小、ライスとのセットで780円でした

スープ セルフのワカメとネギ入れすぎた為か？やや全体的に薄めでしまりに欠ける味、ただ辛味かなり激辛で良いアクセントとなりました
麺 小でやや多め、少し緩い感じ
具 ネギからは辛味はほとんどない、量はいままで食べた中では一番多い、チャーシ... 続きを見る

ネギと混ぜ合わせたセロリがアクセントになり、スープと麺によく合う人気メニュー。
680円で味わえる最高の一杯。

まだ暑い9月の月曜日8時半、先客7位。ネギラーメン小650円を注文。
厨房奥には地元製麺会社の籠と、○あのプラ籠ががごっちゃになっております。
店主は赤い○あポロ。らぁじゃんニンニクは椿。
提供まで5分位。平丼、デカレンゲです。

ネギは教科書通りの胡麻油化調な味わい。
スープは茶濁、アブラが多い気がします。... 続きを見る

今日の朝食🍜
見た目はストロングだけど意外に塩分控えめ。ブタの上品な風味が効いてて美味い❗️