ラーメン フーマで美味しい朝ラーメンを頂き、その後はぐるりと長野入りし周遊。
しかし、夕方からは地獄の休日上り渋滞にドンピシャハマり…
R17でゆるゆる走って道が空くのを待ちつつ、気づけば桶川市内へ。
周辺で夕食でも…と、昔友人からオススメされたことのあるこちらが近かったので向かってみましょう。

19時55分の到着で... 続きを見る

実は初訪問なんです😅‪‪

塩推しのらーめん店の様なので塩ちゃーしゅーめんと🍚
( „❛ ֊ ❛„)んっ？
🍚卵ご飯とネギご飯と麦飯…白飯は無いのか😑
ネギご飯を合わせました⸜ 🍚🍴⸝

男性店主が厨房でフル回転‹‹\(´ω` )/››
女性スタッフ... 続きを見る

塩ちゃーしゅーめん(1080円)＋大盛(100円)

2023.12.19 　　AM11：30

テーブル席に座り、注文を済ませる。
スタッフは店主と奥様？の２人体制、作業も接客も丁寧な感じやね
１ロット２杯ずつじっくりと作っている
開店直後なのにほぼ満席、後続多数の状... 続きを見る

22.10.17　11:55分訪問。

いな月さんから此方へ訪問です。
移転前のかなり昔に食べた記憶が有ります。
本日店前の駐車場が満車だったので少し離れた第二駐車場へ駐めました。
店内に入るとちょうど良いタイミングでカウンターへ座れました。
標題を注文しました。
確かこの店はキクラゲも入... 続きを見る

今年前半。寒かった頃のお話し🙇‍♂️


日曜15時前。

店内満席。中待ち2名に連結。繁盛してます。

男性スタッフ3名体制。

辛かったらどうしよう…とビビりつつも味噌担々麺をお願いします。

良い接客の方と？が付く接客の方。... 続きを見る

見た目はとんこつっぽいけど、塩ラーメン。嫌な感じのこってりではなく、とっても美味しい塩ラーメン！
チャーシューはとろとろで追加したいぐらい！
他のラーメン屋では味わえない塩ラーメンでした。
お客さんもひっきりなしで来て、店員さんもテキパキしてました！

本年204杯目。

新店時以来、久訪にて「つけめん(スープ割り)￥800」ぉ。
※らーめん＝塩･醤油･味噌からチョイスですが、つけめん＝醤油固定でした。

白胡麻が目立つ「山頭火」系譜らしい着丼、シャバっとした粘度ですが豚骨感が確りある香り、醤油返しが強く主張するが家系にまで成らない構成。
甘味と辛味(粗挽き唐辛子)が... 続きを見る

白濁したとんこつスープは全く臭みがなく、それどころか甘味さえ感じます。こってりとした見た目に対してサッパリとしており、食べていて意外な感じがしました。チャーシューは柔らかく、トロトロです。キクラゲがいいアクセントになってました。

3月10日（木）11時20分着先頭待ち､開店時8名並び

国道17号と上越新幹線の間を並行して蓮田から鴻巣へと続く
県道311号蓮田鴻巣線の
ちょうど桶川と北本の市境近く加納に赤い「ラーメン」の看板が現れたら､そこが「らーめん　ふくのや　桶川店」サン
店をL字で囲んで7台の駐車スペースと少し離れて第2駐車場も... 続きを見る

塩豚骨スープに胡麻が散りばめられててこれがおいしいね！ストレート麺にもしっかりスープが絡んで、またチャーシューがトロットロでうまい！