初豚骨＠日高屋

豚骨にうるさいDr.KOTOさんの日高屋のとんこつラーメンを絶賛するレビューを見て、「そう云えば日高屋でとんこつのチョイスしたこと無いな。」と云うことに気付き、本日はコチラ「日高屋 京急川崎駅前店」へ伺い「とんこつラーメン」を頂いて参りました。

場所はＪＲ川崎駅と京急川崎駅の間と云う感じの場所。堀之内へお客さん、または... 続きを見る

ラーメン食べるたびにキチンと投稿していかないと、どうしてもレビューが溜まります。令和２年の未投稿レビューを整理したいと思います。

一月の未投稿レビューを５本連投します。過去レビューにつきコメント不要でお願いします。

その③

訪問日：１月13日（月曜日）

この日は一日川崎にいます。まずはこちら... 続きを見る

たまには鎖（爆）店。

昼前っから、税込330円の中生を飲む若者を羨ましく思いつつ、
表記メニューを注文。
厨房から野菜を炒めるジャカジャカが聞こえ、
5分ほどでラーメンが運ばれてきた。

アツアツのスープは旨味、野菜の旨味、濃い目の塩味。
わかりやすい旨さだ... 続きを見る

地元ラーメン行脚その８５
３日１３時半頃訪問、先客１０以上
この日は先日オープンしたコチラに訪問です、と言っても日高屋ですが・・・
何となく気になっていた汁なしが食べてみたかったんです。
さて、早速お姉さんに注文し待つとこ５分ほどでの提供となりまして
早速、麺を混ぜずに頂いてみますと、醤油ベースのタレで油分は控え目なが... 続きを見る