駅から現場に行く途中にあり、前から気になっていました。時間外れだったので私一人でした。さっぱりしたスープにたっぷりの野菜、麺は中太縮れ麺。悪いところは無いですが、家でも作れる感じでした。野菜が必要なときにまた利用したいです。

だいぶ前の物ですが、タンメン照さんの近所に引っ越したので、行った時のものです。
チェーン店系以外で、タンメン食べるの初めてで、タンメンのお店だから、かなり楽しみにして行った記憶があります。
そして、美味しかったです。
ごちそうさまでした。

近所で電気工事でもあったのか、作業服姿の客でほぼ満席。野菜たっぷりタンメンは2杯ずつしか作れないので、こうなると長期戦覚悟になる。それでも意外に早く着丼したが。
味卵には色がついていないが、結構しょっぱい。野菜オンリーのタンメンの具で、唯一のタンパク源。卵一個で豪華になったように感じた。

ランチタンメン¥700をいただきました。チャーシューを三枚ましました。キャベツメインでモヤシ、キクラゲなど具沢山です。お昼頃伺いましたが先客一人のみでした。とても美味しいので頑張って続けていただきたいです。御馳走様でした

野菜たっぷり味噌タンメンをいただきました。チャーシュートッピングです。こくがあってまろやかな味噌味で美味しかったです。ボリュームもたっぷりでとても満足しました。ご馳走さまでした

相変わらず満足度は高いが、750円→800円に値上げ。まあ、最近野菜高いし仕方ないのかな。
チキンカツや唐揚げ等の定食類が無くなって、日替わり定食750円に一本化された。もやしそばも終了。代わりにあんかけそばがあったけど、夏前にはこれも終わりそうな気配。

店頭には「ガッツリ系もやしそば にんにく醤油味 もやしたっぷり 麺200gの満腹メニューです」と説明書きがある。タンメン屋が作る二郎系ラーメンと言えなくもないが、炒めもやしで中細麺なので、ほとんど別物と思った方がいい。

なお、ニンニクチップとおろしニンニクがかかっているので、食後はかなりニンニク臭くなる。仕事中の人は止めた方が無難。

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炒め野菜の甘みがスープに溶けて旨い。麺は細くて柔らかめだが、タンメンには合っていると思う。野菜をいっぱい食べた〜、という満足感がある。

１２月６日（土）１２時半頃訪問。先客２人。後客２人。

この日は出勤日でしたが物件確認で有休をいただきました。
不動産会社へ行った帰りに、ちょうどお昼でしたので、未訪のこちらへ突撃です。
稲毛駅近くからテクテク歩いて到着。
入って右側に券売機があり、食券を購入します。
タンメンのお店ですね。
味噌タ... 続きを見る

野菜はすごいです

キャベ率が高く、きのこも入っています

あともう一工夫欲しいです

飲食店の多くは

その時お客さんに出している味が

最終到達点となっていて

さらに美味しいものを追求する気概が... 続きを見る