金土日しか営業しておらず、訪問難度が高く、存在を完全に失念していたところ、たまたま通りすがりに営業中。ランチの時間ゆえ、ほぼ満卓の盛況だ。
スープは鶏白湯魚介。どろスープと言っても良いだろう。どっしりした口当たりに反し味離れが良いのは、鶏ならではだ。但し炊き過ぎで鶏の旨味はスカスカ、たっぷりの魚粉が際立つ歪な仕上がり。塩味が程良かったのは救いだ。
うねる浅草... 続きを見る

【具合】 
　休日のお昼に訪問。待ちなし。
　接客は良い。
【麺・量】 
　－太さ　太麺。並盛は私の腹量りでは茹で前で200ｇはありました。
【感想】
スープは、濃厚で鶏白湯ですかね。
濃厚の割にはアッサリで味も薄めでちょっと物足りない感じ。カレ変は美味しかったです。

続いてこちら〜( ^_^)/~~~

こちらも相当前からに気になっていたお店です。
折角近くに来たんだからもちろん連食ですｗ

濃厚で円やかな舌触り。鶏魚介をしっかりと感じさせてくれ調和がとれた一杯に感じます。
麺もしなやかでプリモチな食感で小麦感も豊かに感じられます。
他メニューも気になりますので... 続きを見る

12:15頃訪問。店外2名の待ちに接続。回転は悪く、かなり待ってからの入店、着席となった。店内は適度なスペースを有しており、厨房を囲むカウンターのみが設けられている。程々に清潔にされており、居心地の良い空間だ。男女各1名による切り盛りで、接客は暗い感じだが、悪くは無い。
 
本メニューを選択。着席後、さらに長い事待たされて漸く配膳された。
 
麺は、ストレートの太麺。角ばった断面を有する。
食べてみると、茹で加減は丁度良く、非常にしっかりとしたコシと歯応えを有してい... 続きを見る

オーダーは「濃厚魚介鶏つけめん」
の「大盛」880円。「トッピング２」
の300円。
本当はレアチャーシューセットを
所望しておりましたが、
同じ料金のこちらのセットと
間違えてしまいました。
痛恨のミス。。。

つけ汁は魚介の旨... 続きを見る

12時に訪問しました。
先客2名、後客2名

待ち時間にチケットを渡してあったので配膳まで5分もかからずでした。

先週に住吉本店で食べていたので豚骨と鳥の違いで比較にならないけど、鳥のあっさりスープに物足りなさを感じてしまいました。

〆のカレ変ライスこれはいつ食べても旨い！

江東区住吉の本店は何度か訪れていますが、こちらは初訪問。

最初はつけ麺とカレ変ライスを購入したのですが、特製の内容が豪華なので、後付けしました。

名物のガツはしょっぱ過ぎて、ライスが欲しくなりますが、カレ変ライスまでお預けです。

あとの具材は見た目は立派ですが、味はもうひと... 続きを見る

久しぶりに友人と曳舟へ。
数年前と比べると、全然違う街になってますね。
まだ行ったことのないお店が数件あるのですが、今回はこちらへ。
11時半を少し過ぎたくらいに到着しましたが、すでに満席。
300gの量に不安を感じつつも、大盛りを注文。

最近増えてきたような気がする、魚介と鶏のスープ。
魚介豚骨よりも食べやすいような気がします。
かなり濃厚ですが、食べ飽きない味ですね。
今まで食べた魚介と鶏のスープの中... 続きを見る

BMI20～21をキープしてる私ですが、最近はラーメンを食べる機会が多く、塩分などを含め少し心配になるときもあり、誘惑の多いRDの閲覧を制限しようかも検討中なのですっ！(ヽ'ω`)
さてさて、今回は久々に満足できるつけ麺と出会いました。これは期待できる！と予感よりも確かなものをスープを一目見て感じました。スープの上のカイワレのおかげで色が映えますね。一口すす... 続きを見る

カレ変ライスに惹かれて。

券売機で「濃厚魚介鶏つけ麺（並盛）780円」と「カレ変ライス 150円」をプッシュ。
券を一緒に出しながらカウンターに座ると，「カレ変ライス」の券は，提供してほしい時に出すとのこと。
しばらくして提供されたのは，白ゴマの浮いたラー油が別皿で付いてくるのが印象的な一杯。
ラー油は，つ... 続きを見る