この日は比較的最近できたらしいこちらへ行ってきました。夜の8:00過ぎにお店に到着、店内は明るく先客2組ほど、後客はなし。予想していたよりは空いていました。どうやら以前この場所にあったこだわりらーめん なかむら屋と関連あるお店のようです。メニューを拝見すると塩をプッシュされているようですが中華そば、味噌、限定のつけ麺もありました。今回は初訪ですのでプッシュされている塩でお願いし... 続きを見る

エビの出汁が強いので、好みが分かれると思います。

あくまでも個人の感想ですが、麺とチャーシューがウマい！

・・・んですが、スープとマッチしていない・・・特に麺がウマ～

塩専門店なので無茶いえませんが、この麺に合うのは豚骨系かと思います。


なお、かつらぎさんは不在でした。

夜10時すぎにいきましたら、カウンターにお一人いただけでした。
セットで、餃子もお願いしました。
レビューを参考にさせていただいてたので、崇高系か…と思っていましたが本当に塩の崇高系で、好きです‼こんなタイプの塩！
オーナーがめちゃ愛想よくてなんかお話してしまいました！
またいかせていただきます！