2017年11月20日

ライトな豚骨スープの表面に背脂を浮かせた背脂チャッチャ系です。スープ自体はそこまでこってりしておらず背脂でこってり感を出しています。ほどよくコクもありまあまあです。麺は中太麺で可もなく不可もなくというところです。チャーシューはごく普通で、シャキシャキのもやしが背脂のこってり感を中和してくれていい感じです。

友人宅の近くなので、連れていってもらいました。
今回、ビールを飲んでしまったので・・・味の詳しいことは自粛します<(_ _)>
ごめんなさい…またあらためてシラフで食べにいかないとな(^◇^;)

でも美味しかったです。チャーシュー丼もなかなかでした。
近くにあったらいいな～って感じのお店です。
・・・でも、近くになかったら行かないかなぁ？
（ビールはいい味でした！店員さんの注ぎ方がうまいんだと思う。笑）
時間的に... 続きを見る

　07.7

　西武新宿線に乗って、鷺宮駅で下車。「エーッ」高架になっているんですね。私は、階段を上らない時代の鷺宮駅しか知らなかったので、本当に驚いてしまいました。駅前も形は同じですが、お店はすっかり変わっています。

　殆どマイカーで移動をする生活を送っていますので、どうしても駅および周辺は分らなくなります。鷺宮駅に降りたのは、平成になって初めて！（笑）
　中杉通りを北に向かい、一本目を左に曲がったところに、ラーメン屋さんがかつてありました。それと、阿佐ヶ谷方向... 続きを見る

こんにちは、久しぶりに豚骨が食べたくていろいろ探したのですが、おいしそうで近いということもありこの店に行きました。味的には東京の上位にランクする豚骨醤油だと思います。麺もなかなかおいしくて、スープも全部飲み干しました。でも場所がたぶんわかりづらいかな〜と思います。似たような味で結構込み合っている店に比べると12時半に行ったにもかかわらず僕一人だけという寂しい状況でした。以外に穴場かもしれません。店員さんの接客もかなりよく、僕のポケットに入っているタバコを確認して、さりげなく灰皿をおいてくれました。また行こうかな〜!... 続きを見る

どうも、つけ・麺太郎です。
今日もつけ麺を食べました。
2005年9月に新規オープンしたお店で、私はつけ麺でしたが、
むしろラーメンがメインのようです。「支那そば」が気になりました。


麺は中太麺で、気持ちごま油が絡めてある。モチっとしていて美味しい。

スープは豚骨醤油で背脂が浮いているがそれほどコッテリしている
訳ではなく、また酸味が割と強めなこともあって食べやすくはある。... 続きを見る

鷺ノ宮にあるコチラのお店、初訪問となりました。

12時を少し廻ったごろ、先客は4人。
メニューは醤油や塩や味噌、色々取り揃えております。
その上支那そばなんてものも有るんですね。
散々迷いましたが、シンプルに醤油にしときました。

ラーメンはすぐの登場、ランチサービスのライスを... 続きを見る

スープが屯ちんみたいでおいしいです。
早く有名なラーメン屋にまで発展してほしいです。