麺柔らかめ・味濃いめ・油多め

京都の家系は豚骨が濃いのが多いけど、ここはライトな感じの家系（自分的にはこっちの方が好き）

のりがもう少し大判でしっかりしてたらなぁ

また来よう！

到着時、外待ちありと人気ですね。
店頭のには濃厚とんこつののぼり
しばらく待って店内へ
一番人気はやはり家系。
テボ茹でで、スープは固形をグツグツ？
程なくして提供
のりは2枚ですが、王道ビジュアル。
早速ズバズバ、平打ちのモッチリ麺がｳﾏｰ
スープは思ってたより全然シ... 続きを見る

油少なめをライス小と注文。
油の大小で確かに味は異なりますが、これは好みの分かれるところ。胃腸と相談して頼むのがよさそうです。
終盤まんてんスパイスを加えると、辛味と香味が加わります。

※担々麺の漢字が間違えておりますが、お店の商品表記を尊重し、そのまま掲載。

京都で人気の家系ラーメン屋に坦々麺のメニューがあるとの事で訪問。

昼営業終わり間際。

その為、カウンター席では無くて、4人掛けのテーブル席に案内される。

掲... 続きを見る

お好み普通をライス小と注文。
チャーシュー、ほうれん草、うずら卵に海苔2枚がのり、ご対面。
平打ち太縮れ麺に薄茶濁した豚骨鶏ガラ醤油スープです。
卓上には豆板醤、山椒、唐辛子、ニンニク、生姜の入った漫天スパイスとブラックペッパー、ホワイトペッパー、すりゴマににんにくがあります。
やや硬めの麺は啜りごたえのある平打ち太麺で鶏油の浮くスープは見た目よりあっさりとした飲みやすい仕様です。
ご飯はやや柔めで海苔を巻いて食します。海苔はトッピングで追加してもよいかも... 続きを見る

出張帰りに、お邪魔しました。
ここのラーメン🍜を食べるために、１日頑張りました(笑)。

こってりラーメン　チャーシュー

麺固め、味普通、油多めにて。
最初の一口のスープで、疲れがブッ飛びます‼️
チャーシューも、程好い感じで、麺もスープに絡んで問題なし🤟

近いうち... 続きを見る

お久しぶりに、お邪魔しました❗
もちろん、メニューは...

こってりラーメン🍜

京都て、家系ラーメン🍜を食べるなら、こちらですね❗
何回もお邪魔してますが、味がぶれない❗
チャーシューも、食べ頃❗

また、食べたくなってます❗

時間が取れたので、平日しか開いてないこちらのラーメン🍜屋にお邪魔しました❗

こってりラーメン🍜+漫天盛り

のコンビネーションで❗
お好みの...固め❗濃いめ❗多め‼️

最高に旨すぎる‼️
残念なのは、メンマがちょっと...😅

家系ラーメン🍜を食べたくなり、仕事を早めに切り上げ、訪問❗

こってりラーメン🍜

の、固め、濃いめ、多めの三種の神器❗

何回、食べても美味しい😁

飽きそうで飽きない、こちらのラーメン🍜。

また、お邪魔します🙇‍♂️⤵️

お盆休み前に、どうしても食べたくなり、19:45着で二人待ち！
やはり、人気店です❗

こってりチャーシューラーメン🍜を注文。

家系ラーメン🍜最高！
濃いめ、多め、固めの三点セット😁

次回はお盆休み明けに‼️