入店してみますと先客はおらず女性店員さん２名がお出迎え。
ミュージックもなく非常に静かで、入店早々気まずい空気が流れます…（苦笑）
店内はカウンター席の他にテーブルも完備。
カウンター席を陣取りまずはメニューを拝見。
麺類は６種類からなり、他には定食や一品料理といったバリエーション。
期間限定商品とされる『担... 続きを見る

麺は平打ち気味の縮れ中太。
麺肌はツルリとしており、噛むとコシがあってシコシコとした食感が小気味よい。
加水率が高いようだ。

スープは、味噌ダレにすりゴマをレンゲ２杯分加えているそうだ。
ゴマの風味が極めて豊かで、ベースが味噌味なのか醤油味なのか分からないほど。
ただ、スープ自体はかなりあっさりとした味わい... 続きを見る

11/10　お昼に訪問。


　深夜勤明けの昼食はちょっと迷ってこちらへ到着です。
　こちらには前々から気になっていたメニューがあるのですが、それが標記です。そんなわけで行き先には迷ったものの、オーダーには迷いません。お値段は800円です。ラーメン本のクーポンで大盛り100円がサービスにな... 続きを見る

以前いただいた「塩」が美味しかったので、隣の日帰り温泉に寄りつつ１３時過ぎに訪問です。基本、定休日無しのようですね。

スープ：28/30点　　鶏がらメインで野菜の甘みを感じるスープは懐かしさを感じるウマさです。これ、嫌いな人ってあまりいないのではないでしょうか？　お店のコンセプトである７０年代という言葉がピッタリです。　ただ、懐かしいだけでなく、刻みゆずの... 続きを見る

かつて大好きだった「我礫の後継店」と言うべきなのでしょうか？
情報を妻に伝えると「すぐ連れていけ！」とのコトで一路、赤城の中腹へ…
店主さんの姿が見えませんが、前出のレビューを見て「へぇ～」でした
スープの味も香りも麺も青ジソパウダーも懐かしさすら覚えます。ワンタンの皮もイイ感じです。
チャーシューとメンマの印象が記憶と違う気が... 続きを見る

JR前橋駅前にオープンしたらーめん屋 我礫の店主さんが経営するお店がもう一軒前橋市内にある。
隣の道の駅ふじみに併設された日帰り温泉施設を訪れたので比較のために立ち寄ったところ、おばさま２人で営業されていた。

我礫同様、幅が３㎜ほどの弱縮れ平打ち麺で、たぶん同じ麺だろう。
こちらは少し軟らかめの茹で加減のため、コシが弱い分シコ... 続きを見る

7/26　お昼に訪問。


　自由時間を得てようやくこちらへ再訪できました。お隣の農産物直売所を冷やかし、開店時間を待って入店です。
　夏期限定メニューがあります･･･が、それは置いといて、オーダーはすでに標記と決まっています。大盛りにして、お値段は600円＋100円＝700円です。前回の訪問時から... 続きを見る

【事業活動】

みなさんこんにちは　実業家のオナコです。

＊ビジュアル
チャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、ワンタン、薬味ネギが奢られ、単品で600円とは思えない豪華さです。

＊スープ
十分に動物系の香りを伴い魚介が追随する素スープ、表層の油玉からコクを感じ、カエシ... 続きを見る

うまそうなレビューにひかれ、さっそく伺ってみました。　けっこう上まで登りましたが雰囲気の良い地域です。

スープ：27/30点　　これはウマいです！！　　予想以上に鶏の濃厚な風味、旨みを感じました。そこそこの鶏油？もコクをプラスしてくれます。魚介は優しくサポートな感じかな。　期待以上のスープです。アツアツなところも良いですね＾＾

麺：1... 続きを見る

先日、赤城方面に出かけたので、伺ってみました。
初訪問。

平日昼どき。

隣は温泉施設がありますね。

先客二名。

店主さんを知らないので、前店の事は知りません。

... 続きを見る