好きな鶏白湯のお店ということで訪ねてみました。
クリーミィな味で、チャーシューも柔らかくて、味玉もトロッとして、大変おいしかったです。
個人的にはもう少し細い麺の方が好きですが、大変おいしくてまた訪ねたいと思いました。

スタンプラリー
7月　夜訪問　鶏白湯がメニューに追加
半分ほどの入り
券売機あり　限定千円
塩選択

色味今一歩

スープはオイルと塩のバランスが曖昧で、ちょっと物足りない印象ですね。
麺は特別目立つわけではないけれど、必要十分な仕上がり。
2種類の玉ねぎに関しては、うまくその特... 続きを見る

クリーミーでもあり、スッキリでもある
麺がよくスープと絡みます
鶏チャーシューは柚子胡椒でいただきます
海苔をスープによく溶かすとアオサのようになってかなり良いです
次回は海苔増しでやりたいです
鶏白湯創世記にあったような感じです
正統派鶏白湯でした

初訪問。カウンターのみの小綺麗で明るい店内。常時メニューとなった濃厚鶏白湯をチョイス。＋炭焼叉焼丼。先に叉焼丼が運ばれ、香ばしい叉焼に夢中。程なく本命白湯着丼。黄金色の濃厚白湯スープに期待大。一口、旨味凝縮のスープを堪能。ただ、もう少し熱々で頂けると鶏白湯のペタペタ感が薄らぐかと。鶏豚叉焼を味わい、ボリュームある中細麺をスープに絡ませ食す。気付けば完食完飲。途中、柚子胡椒がよい... 続きを見る

ムタヒロの11月限定テーマは「スタミナたっぷりガッツリ系」で「ヤサイ アブラ ニンニク 全てマシ無料」とのことで、ブラック好きな私は早速、鶏そばムタヒロ2号店に突撃。

こちらは、「マー油 黒の衝撃 鶏ジロー」を提供。初日の食レポでも評判がいいですね。
こちらの過去ブラック系で、鶏そばブラック、幻の背脂ギトギト環七ラーメンを頂いていて、それぞれ突き... 続きを見る

コチラの冷やしが気になって！

以前にコチラの系列の他店で食べた鶏塩がとても好きで、今回は鶏塩の冷やしに興味が湧き来てみました！
商品名は「玉ねぎの冷やし鶏そば 自家製辣油を添えて」と玉葱推し？
店内は奥に伸びるカンウター席のみでBGMはJ-POP、如何にも気取らぬ街のラーメン屋さんといった雰囲気で入り易い。
出来上がると外の青... 続きを見る

完成度の高い作品。
やや平たい麺が醤油を主張するスープをすくい
ます。鶏の出汁もかなり感じられます。
鶏油が結構浮いているものの、くどさはありま
せん。
複数枚のチャーシューは、それぞれがしっかり
作り込まれた逸品。もちろん丸ごとの味玉も
丁寧に作られていました。
ただ、スープ含... 続きを見る

本日は国分寺駅乗換で移動です。　初めて降りたかも。
大きな駅ですね。（あくまで自分から見てですけど）
何店舗か気になる店の中で今回はこちらへ。
「ムタヒロ」の名称はもちろん知っておりましたが、行った事なく。
こちらは２号店？の鶏そばの店との事。　鶏好きからすると、もう食べる前から「はい、美味しい」
... 続きを見る

【麺】
加水高めの中細平打ストレート麺。茹で加減適度。
麺量は個人的に大盛で適量。
【スープ】
鶏は油で感じるが、ベースは魚介の風味を強く感じる
スープ。パンチがなく大人しい印象。塩分適度。

あっさりした美味しいラーメン。

鮭節と鶏の中華そば

鮭節も鶏もしっかり主張して
見た目より強い味でした

全体的に昔ながらの中華そばに一手間加えたような一杯でした