赤羽から高島平へバス移動。バス移動の中で、こちらの店の2号店の看板を発見し、今日は「辰盛に行ってみよう」と、やってきた。

火曜日の11時ちょい過ぎ。店内客はゼロ、持ち帰り待ちが1人。「写真」を見る限り、そこそこ具材がのっている感じだったので、「味玉つけ麺」を「大盛り」にて。「サービスライス」の有無を聞かれ、待つ。

8分くらいして、つけ... 続きを見る

3/10訪問
たまたま見つけたこちらに訪問。
昼時だが混雑はしていなかった。
とりあえずつけ麺にしてみました。そんなに待たないで商品が提供されます。
つけ汁には山盛りのネギと野菜。麺をつける場所がない！まずはスープを一口。
豚骨と魚介ですかね。懐かしい感じのつけ汁。昔はこんな味が多かったなぁ。
麺は水浸しに近... 続きを見る

スープは思いの外、魚介風味が濃厚です。味そのものはさっぱりとしており、突き抜けた特徴はないですが最後まで飽きないです。
中太縮れの卵麺は、熱盛でもしっかりプリっとしています。中盛で320gとのこと。
スープのなかには、キャベツ、モヤシ、オクラ、ネギと豚バラスライスを炒めたもの。結構なボリュームで、少し食べないと麺がつけられないほど。
最後、ポットで... 続きを見る

12:10頃訪問。席は半分弱の埋まり具合だった。店内は割と広く、カウンターと3つのテーブル席が設けられている。年季が感じられるが程好く清潔にされており、居心地は良好。男性2名女性1名による切り盛りで、接客は普通。

1日限定25食という本メニューを選択。半ライスはランチタイムサービス。暫く待って配膳された。

麺は、軽いうねりを有する真っ白い太麺。
食べてみると、茹で加減、締め具合は良く、適度なコシと歯応えを有している。ツルツル＆モチモチ食感が強く打ち出されており、... 続きを見る

ピリッと辛いスープとゴマペースト、黒ごまの風味が重なりあい、食欲をそそる一品。

挽き肉に花椒が練り込んであるのか？挽き肉を食べた瞬間、爽やかな香りとピリっと来る感覚は病みつきに
なる。

うまい！

話は変わるが、爆風つけ麺の復活を願う。

ちょっとしたつまみもありハイボールもおいてあるので重宝します。ギョーザ、もつ煮を食べてからのつけ麺 遅い時間でしたが終始満席キープ けっこうすきなんですよね

ここのお店は5～6年前良く食べてました。引っ越しを機に行かなくなりましたが、先日近くを通ったので訪問。

メニューが凄い増えたのが印象的です。何食べようか迷いましたが、辛いのが食べたかったので、樺太つけめんにしました。

昔あった爆風つけめんがメニューから撤退？残念です。復活をお願いしたい。

ほどよい酸味と辛味がマッ... 続きを見る

飲んだあとに あれまたマイナーチェンジしてる この店時々変化してるんですよね ちょっと麺がかたかったですが美味しくいただきました。

久しぶりの訪問 わりと昔からあって そんなに頻繁にいってたわけではないのだけど 味的には好き 少し呑めるので ハイボール２杯と餃子240をいただいてからつけめんに 大盛でちょうどいいくらいかな スープは魚介というか節系が強めですが これがけっこう美味しいのね 麺もけっこう好きなのよね プリっとしていて ボソッとしていて いろいろちょうどいい 時々食べたくなるつけめんです

つけ麺や　辰盛（ﾀﾂﾓﾘ）
☆☆☆．８（高島平）
つけ麺７００円+中盛５０円
Dragon　Helping
つけ麺戴きました。
麺が少なそうでしたので中盛３２０ｇ+５０円にしました。
麺は丸中太ストレートの多加水でツルツルしたタイプで... 続きを見る