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「大盛チャーシューメン」@津軽らーめん 茶号の写真今年92杯目

渾身の津軽です

酸いも甘いも噛みしめた様な
旦那さまが持ってきてくれました

素晴らしくそそり立っています
物質的自由、精神的自由を満たしてくれます

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「津軽ラーメン ¥715円」@津軽らーめん 茶号の写真2021/8/11

富士見環境センターへ粗大ゴミを捨てに行く前、ゴミと一緒に捨てる予定の嫁と訪問(笑)
隠れ屋的な造りのお店は 昼はラーメン屋、夜は居酒屋に変身する二毛作の営業体制
お店の専用駐車場は店舗に向かって左横に数台停められます
引き戸を開け店内へ入ると、奥様らしき女性がお出迎え
カウンターから透明... 続きを見る

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「じょっぱりつけ麺(具あり、990円)」@津軽らーめん 茶号の写真平日の夜、ふじみ野駅。
地元民が集う小さな居酒屋&ラーメン、とても入りにくい、でも前を向いて前進。

津軽をフューチャーしたメニュー構成です。
じょっぱりとは、津軽弁で「意地っ張り」「頑固者」を意味する言葉だそうです。

酸味と辛味が塩梅よく。面白い味でクセになります。ツルツルと... 続きを見る

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「津軽ラーメン ¥577」@津軽らーめん 茶号の写真ふじみ野の『津軽らーめん 茶号』さんに訪問です。

何年ぶりでしょうかねぇ。。
5・6年くらい前に訪問して以来ですよ。

お昼時に訪問すると先客は1名です。
ちなみに後客は3名でした。。

カウンター席に座りメニューを眺めます。
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「津軽ラーメンとミニカレー丼セット 840円」@津軽らーめん 茶号の写真2012年3月9日(金)初訪問
13:52 先客0 後客0

上福岡で仕事。未訪問のお店優先という事でこちらへ。

何だか外観はラーメン屋さんに見えないですね。

入口のドアにあるランチメニューの貼り紙を確認してから店内へ。

カウンター席に座り表題のものを注文。店内は黒を基調とした落ち着... 続きを見る

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「津軽ラーメン」@津軽らーめん 茶号の写真※写真は後日貼ります

がっつり煮干しのラーメンが食べたいな〜


と、
富士見市に津軽ラーメンを出すお店があるじゃないですか〜!

早速訪問。


ん?
しかし聞き覚えがあるこちら。
も... 続きを見る

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「津軽らーめん(577円)」@津軽らーめん 茶号の写真10月16日午後12時30分訪問(^_^)v
外見はラーメン屋さんらしからぬ様子がします。中に入って分かりました。
夜は居酒屋さんなんですね(^O^)/
車でなければ昼からでも飲みたいような雰囲気の店ですね(^_^;)
津軽らーめんと言うと濃い目の醤油で、魚介系特に煮干しが強く香るのが特徴ですよね。
注文の品が到着した... 続きを見る

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「じょっぱりらーめん」@津軽らーめん 茶号の写真醤油と辛味噌を混ぜた自家製スープが自慢のじょっぱりラーメンを注文
魚介がほんのり香る、ちょっと辛目のラーメンでした。
夜の居酒屋に提供の、おつまみチャーシューはとても美味しかったですよ
又来ます!!
http://blog.goo.ne.jp/mentenbou/e/868b526ac97738d19f5260266d01c840

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70

「津軽白湯麺」@津軽らーめん 茶号の写真2週連続で十数年ぶりに、茶号さんへ行ってみました。
前回は塩ラーメンを戴きました(写真を撮らなかったので、レビューには載せていません)
若いときは解らなかった味が、最近は解るようになった気がします(笑)

さて、今回は津軽白湯麺をオーダー。メニューには「こってり」と書いてありますが、なんのなんの、私にとってはかなりアッサリw
ホ... 続きを見る

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カップ麺以外で初めて津軽ラーメンを食べた。
577円と安く、しっかりしたチャーシューが2枚入っているのがお得。他に、ネギ、わかめ、メンマが乗っていた。津軽ラーメンに乗っていると言われる「麩」は乗っていなかった。
青森といえば、全般的に食べ物がしょっぱいイメージがあるが、ここのスープは味が薄い。出汁も、魚介の味と香りは感じられるが、やや弱いのが残念。一方で麺は細ちぢれでしっかりしている。
スープに不満はあるが、全体のバランスがよいこと、自分が魚介大好きであることより、この点数になった。

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店舗情報

店名津軽らーめん 茶号
住所

埼玉県富士見市勝瀬 1323

電話番号049-261-8050
営業時間11:30〜14:00/18:00〜24:00
定休日月曜
座席カウンター4、テーブル4卓、座敷テーブル3卓
喫煙

喫煙可

アクセス
東武東上線 ふじみ野駅より徒歩5分
東武東上線『ふじみ野駅』(411m)
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駐車場

駐車場あり

店舗隣りに10台

メニュー
メニューの写真を見る

津軽ラーメン 715円
塩ラーメン 715円
梅しそ塩ラーメン 880円
チャーシューメン 990円
じょっぱりラーメン 935円
津軽白湯ラーメン 935円
味噌ラーメン 935円
特製味噌ラーメン 990円
ジャージャーメン 935円
もやしラーメン 825円
野菜玉子ラーメン 880円
じょっぱりつけ麺 1045円
塩つけ麺 825円
餃子 440円
揚げ味噌餃子 495円

【トッピング】
ネギ・メンマ 各220円
チャーシュー 275円
麺大盛 220円

チャーハン 770円
そばめしチャーハン 880円
スープチャーハン 990円
ソース焼きそば 935円
その他 各種日替りメニュー、各種定食類あり

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。