狙いはこの日再開のメガらーめんだったのですが、どこぞの○郎か??というくらいの行列が形成されていたので、あっさり回避し、久々にこちら麺屋 清正にお邪魔することに。
こちらは先客1名のみとちょっぴり寂しい客入り。
レパートリーは少ないので、今回も前回同様「清正らーめん」をいただくことに。
今回はライスがサービスなのは嬉しいですｗ
食券提示後... 続きを見る

3度目の訪問となった今回、過去よりも随分と印象が良くなりました。
券売機にあった「清正ラーメン」なるボタンを新メニューと勘違いして購入してしまったのですが、正体はラーメンにチーズをトッピングしたもので、定番として売りにしたい様子。
前回はラーメンにトッピングのチーズを購入した訳ですが、期せずして前回と同じメニューになってしまいました（苦笑... 続きを見る

竹ノ塚でのクルマクラブのミーティングが終わり、時間が空いたのでブラブラしていたら！

麺屋 清正を見つけました。熊本ラーメン、懐かしいと思いながら、食券を購入。

清正ラーメン大盛り+味玉をトッピングで注文しました。

店内には、良い感じのとんこつの香りと小奇麗な感じが良かったで... 続きを見る

前回訪問時にはデフォルトではなく「エビ」な一杯をいただいてしまったため、２回目の訪問となる今回、「らーめん」をいただいてみることにいたしました。
絶妙というチーズとお勧めという「水餃子（３個）」の食券も併せて購入。
平日２１時頃の訪問で先客４名に後客２名とまずまずな客入りの様子。
食券手渡し時のヒアリングでスープは「あっさり」「まったり」の選択が可... 続きを見る

熊本らーめんを提供するこちら麺屋 清正。
水餃子もお勧めとの事。
らーめんのお供に３個２５０円をお願いしてみました。
らーめんから遅れること３分ほどで水餃子がやってまいりました!!
この日は試供品で「オリーブ塩ver」の水餃子１個がサービスとの事で別皿を従えての登場となりました。
厚手でモチッとした食感の皮。... 続きを見る

2012.10.10(水)　曇り　初訪　19:57　入店　先客1　後客1　20:06　着丼

仕事の帰りの訪問。
水曜日は定休日みたいでしたが、臨時営業してました。
店先では、スープの試飲が出来るみたいです。
試飲はせず、店内に入り「らーめん」の食券を購入。
スープが「あっさり味」と「まったり味」の２種類あり... 続きを見る

旭川らぁめん 雪花亭が西新井駅前に移転しその跡地にオープンしたお店です。
店先の「スープ試飲実施中」の貼紙が目に付いたのでその存在に気づきました。
平日２１時過ぎの訪問で先客５名と立地を勘案するとまずまずの盛況振りでしょうか。
熊本ラーメンが売りのお店であることは感じていたのですが、天邪鬼さが出てしまい券売機上の「エビだし」なるボタンを押してしまい... 続きを見る

2014/4/7

以前から行きたいなぁと思っていたお店。
初訪問時は「臨時休業」で振られ、二回目は水曜定休日・・・。
なんとなく相性悪いのかなぁと思いつつ・・・
まぁ定休日を先に見なかった私が悪いんです、ハイ。

で、本日は所要で休暇を取っており、ようやくチャンスと思... 続きを見る

熊本ラーメン基本スタイル、８時間焚いたスープ(^^)

神奈川にも清正という店がありましたが、系列店ではないらしいです、
神奈川の大石家にも似ていたので期待が膨らみました、
出て来たラーメンは、オーソドックスな熊本ラーメン、のりを境に写真右側（白いスープ）が、スープそのままの味、
のり左側、やや茶色の方が表面に浮かぶ、... 続きを見る

ん～

しょっぱかった