こちらの大将とはこの店が桜木町駅近くの新横浜道路沿いの花咲町で横浜家と言う名前でオープンした時からの付き合いです。
それが国道357線の拡幅工事絡みで11/25をもって現在の店を閉店する事になったそうで、今日（11/24）が食べ納めになると相方と二人で行ってきました。
14時過ぎに行ったのですが、店の前は閉店を惜しむ人達が行列を作っていました。
い... 続きを見る

今月25日で閉店です

日曜日11:40訪問先客8名後客11名。帰るときには7人の外待ち。
25日に閉店という情報が駆け抜け、自分も含めて多数のファンが駆け付けたようだ。

以前はよく来ていたのだが、ここ2年ぐらいはご無沙汰。駅からちょっとあるので、近くの工場に仕事があるときしか来なかった。
店内は... 続きを見る

2013/09/09　12時過ぎ訪問
　久しぶりに近くに来たので訪問。スープの傾向がちょっと変わったかな?!　大判の寿司海苔は相変わらず美味いです。

2013/7/27 15:06到着 他には客無し
6分後丼着

見た目は家系のラーメンといった感じ
スープは醤油味みたいなのだけどこれといって醤油の味が弱く、家系のガツンといったものは全然なくぼやけた味、湯切りが少し甘い感じがする
麺は中太麺で柔らかい、もう少し硬い方が歯ごたえがあっていいと思う

具はホウレ... 続きを見る

17:45訪問 先客2名 後客無し

年に1、2度提供されている味噌。まだ一度も食べたことが無く、本日で最後の提供になるかもしれないとの事なので行って来ました。
時間も時間なので売切れも覚悟していましたが野菜が無くなったのでそれで良ければ作って頂けるそうなのでお願いしました。野菜の代わりにメンマとワカメを入れて貰い海苔はサービス... 続きを見る

久しぶりの八の字屋のラーメン、また少し味をいじって段々とサッパリ方向になっている気がする。
もはや完全に家系とは別の方向になっているけど、相変わらず美味しいです。
12/16の限定味噌ラーメンは食いそびれてしまって、1週遅れで行ったらスープだけ出してくれた。

2012/12/17　12時過ぎ訪問
　久しぶりに近くに来たので訪問。やはり常連さんで賑わっています。相変わらずスープ旨いですね。以前よりも塩気が少なくなったように感じました。海苔も旨い、大判の寿司海苔なのでコスパ高いです。

気になっていた店に行ってみた
表題を注文　700円　金額は後払い制で水はセルフ

具は大きめの海苔２枚、チャーシュー１枚にほうれん草と刻みネギ
麺は中太麺　ちょっと塩っ毛があったがスープには合う
スープは脂で黄金色に　飲んでみるとスっと出汁が効いて醤油がちょい舌に来る味わい
大抵の家系の中でもかなりベクトルが違うがこういったスープも面白い

気になったので行ってみたが中々よかった
シンプルなメニュー構成にここのこだわりが感じら... 続きを見る

数年ぶりに行きました
昔の記憶より少しあっさりした感じもしないでもないけど
やはり絶品
あっさり系のスープは女性が飲み干せるほどのさっぱり感もあります
家系？って一蹴疑うような微妙な味付けでもありますが、それはそれでここらしい

思い切り気に入ってます

2012.3.24 12:30頃に訪問。関内に用があったのですが、わざと通過して磯子駅で下車。昼時なんで、小生が座ってちょうど満席。後客5人。常連さんが多そうな雰囲気です。家系の創成期から続く老舗らしいので、興味があり訪問。
「らーめん」と味付玉子を注文。好みは特に聞かれませんでしたが、注文すれば対応してもらえるようです。ちなみに、券売機は無くて、口頭注文の... 続きを見る