2024.4.29
「備忘録的メモ」
こちら開店したばかりのころに来ていた。どんなだったっけ？温泉水を使ったラーメンが食べられる。
ここ数年、温泉から取った会津山塩のラーメンのまろやかな味に魅せられて食べ歩きしたもんで、山菜取りのついでに寄ってみた。
外看板には「八方温泉♨入りスープと　自家製麺」て書いてある。
この八方温泉はｐ... 続きを見る

お仕事で白馬へ。
登山のお客様を栂池ロープウェイ乗り場で降車させ、私は回送にて宿泊地の「みそら野」へと移動。
翌々日、八方ロープウェイでお迎えするまでフリータイム。
初日のお昼はお弁当をいただき、その翌日に宿から徒歩30分程歩いたコチラを初訪問です。
バスでも行けるのだが日頃の運動不足解消の為にお散歩。誰ですか徘徊なん... 続きを見る

鹿島槍を制覇し、キレット小屋泊。
八方尾根を歩きに歩いてバスターミナルへ無事ゴール！
そんな地点にあるラーメン店。
寄らない選択肢はないのです。
しかも、体がカロリーを欲してる。
結論、いちばん名前が長く、豪華そうな一品を選ぶことになりました。

スープ、麺、具材それぞれが、街中の店と比較しても及第... 続きを見る

北アルプス登山後に八方温泉。
温泉施設の横にあるこちらのお店は、らーめんに温泉を使用しているとのこと。
オーソドックスな醤油らーめんですが、旅の記念には◎👌

唐松岳登山の帰りに立ち寄りました。八方の湯に入り、ビールと餃子で一杯楽しんだあとにいただきました。
　スープを口に含みますと強い煮干しの味がしました。なかなかいけます。ですが、塩分はやや強めでした。ストレートな細麺は柔らかめ。チャーシューは4～5枚でしょうか。肉の味がしっかりしていました。メンマに小さな海苔も乗ってました。オーソドックスな煮干し系醤油ラーメンですね。

５／３（土）昼、本日は世で言うＧ．Ｗ後半の初日、しかし我が家はヨメは仕事、娘１号はバイト、２号は部活と言う事なので、一人残されぬ内に気合を入れて早起きし、白馬の山を目指す。目的は勿論、春スキー。若い時分はヘリスキーで白馬乗鞍岳に登り、そこで滑り収めとしたが、最近は金も体力も無いので八方尾根の最上部で朝から滑りまくるとする。

８時前から滑り始め、天気も良く１... 続きを見る

初の訪問。ＪＲ大糸線白馬駅の西、店名とおりの温泉のすぐそばにある。パッと見、民宿っぽい建物の１階にあり白地に黒文字で店名の書かれた看板が目に付く。駐車場は温泉と共用でしょうか店の前に多数あり。店の中に入ると、席はテーブルとカウンターで１９席ほど。昼飯時過ぎ、客は私以外２人。店は夫婦らしい男女２人で切り盛り。カウンター席に着き、卓上のメニューから私の定番の「醬油らーめん（６８０円... 続きを見る

今回は　「八方美人」　さんに。
白馬八方温泉第一郷の湯の隣に去る７月に出来たお店です。
平日お昼の１１時半頃に訪れ、先客・後客はなし。

お店はカウンター席とテーブル席があり、新店ならではキレイさで、落ち着いた雰囲気。
メニューはラーメン中心で醤油、塩、味噌の３種類。
後はトッピングの違いで、他は一品物と飲み... 続きを見る

しょうゆラーメン 750円。
フードコートのラーメン的なラーメン。
実質は温泉施設併設の食堂的な位置付けなんだろうか。

30+5+5+8+10

2023.3.31
長野県北安曇郡白馬村
温泉ラーメン八方美人
正油らーめん大盛