担々麺(922円)を。スープは、しっかりとした胡麻感と、適度な辛味。麺は、しっかりとした茹で上げの細麺。具は、ネギ・もやし・海苔・菜の花・挽肉・ザーサイ・味玉半身。ネギはどっさりと入る。菜の花使用は珍しい。写真では青菜だったが、時期により違うのかな。

ホームズに買物に来た時はよく利用します。チェーン店だか、味はそれなりにレベルは高い。
特筆は、大判のチャーシューが4枚。かなりの食べ応えだ。写真はチャーシューがもう一枚下に隠れています。

615麺 ★★☆☆☆
「蔵芸 ホームズ新山下店」
島忠ホームズ新山下店1Fフードコート内のラーメン店。
定食屋・クレープ屋・マクドナルドと並んで出店している。

【醤油らーめん(721円)】
スープ ★★☆☆☆
塩に近い... 続きを見る

見た目が、僕が家で作るラーメンの盛り付けとさして差が無いような気がします、まぁフードコートですからこんなもんでしょう。
スープはややにごった醤油味、薄味でそっけない印象ですが、これはこれで良い気もします。
しかしヌルイのはどうかなぁ、猫舌の僕がなんの気なしに食べられるって相当ヌルイ気がしますよ(笑
麺は細麺のやや縮れ、どこにでもあるような... 続きを見る

たれは辛だれと甘だれがありますが、両方食べてみたところ辛だれの方が、鰹出汁がしっかり出ています。　ただ、最初は咽るほど辛いので注意が必要です。

らーめん自体詳しくないのですが、ここのつけ麺　辛だれは月に１～２回食べてます。

久々に行ってみたらホームズに生鮮品の売り場が出来ていました。食事の予定は無かったものの、ついフードコートに足が向き...

丼からはみ出すチャーシューが4枚。圧倒的なボリュームです。
麺は細麺、スープは正調醤油ラーメンの趣。油の多さが気になりましたが、食べた事に不満を感じる様なモノではありません。

麺、スープ、フードコート内の店舗と言う事を考えれば上出来だと思います。

他の方のコメントにもあるように、何か変？と思ったらスープが少ないのでした。
そして、どうした？？と思うくらいスープがどんぶりじゅうに飛び散ってましたが…麺を投げ入れた？
スープはさっぱりなわりにあぶらっぽい。麺は細めのちぢれ麺です。わかめラーメンは700円でしたがちょっと高く感じてしまいます。

でもホームセンターのフードコートですし、こんなものでしょうか。お店のカウンターに向かって右側にあるドアから外に出られるようになっていて、そこにもテーブルを置いてくれているのでお天気の... 続きを見る

買い物に行ったら、昼に外は土砂降り。仕方なくフードコートで昼食にする。

マックやカレーかと迷ったが、つけ麺があったのでチャレンジしてみる。
「つけ麺の大」と注文すると「たれは辛めにしますか？甘めにしますか？」とのこと。
娘がいたので「甘めで」

麺は中太の縮れ麺。上に刻み海苔と味玉半分が乗っている。
つけ汁... 続きを見る

スープは和風さっぱりの醤油味
麺はやや細の縮れ麺
具はチャーシューが4枚(肉厚)、シナチク、海苔1枚
チャーシューはボリュームが有ってそれだけで腹がきつくなります。

ＯＫに買い物行ったついでに、昼に食べました。
腹が空いていたのでセットメニューにしました。
スープ＝相変わらずあっさりの醤油味
麺＝細目の縮れ麺
具＝バラチャーシュー1枚、海苔1枚、メンマ、菜の花、刻みネギ
「新型醤油らーめん」580円と同じものです。
チャーシューは相変わらずの厚切りですが、今回は硬かったぁ〜×
スープも相変わらず少ないです。
サイドのチャーシュー飯は、刻み味付けチャーシューと刻み海苔とマヨネーズが... 続きを見る