【おすすめ酒菜】
・ピータン
390円~690円
・手羽先揚げ
390円~690円
・ピータン豆腐
490円~690円
・ゆで豚肉
580円~710円
・牛舌やわらか煮
690円
・タコと胡瓜の辛味あえ
690円
・ネギ辛味叉焼
580円~690円
・山芋サクサク揚げ
580円~690円
・ザーサイ
380円~490円
・たたき胡瓜ニンニクだれ
380円~490円
・ネギ豆腐
380円~490円
・ゆでキャベツ
490円
・砂肝の中華あえ
590円
・豚の耳コリコリ辛味あえ
390円~590円
・トマトネギドレッシング
480円~680円
・蒸し鶏バンバンジー
480円~780円
.【サラダ】
.・紅虎のおすすめサラダ 780円~880円
.・クラゲ辛味あえ 680円~940円
.・じゃこサラダ
780円
.【餃子・点心】
.・名物 鉄鍋棒餃子
5本/550~580円 10本/1100~1200円
.・揚げ餃子
5ヶ/550円 10ヶ/1100円
.・もちもち水餃子
5ヶ/360~500円 10ヶ/600~1000円
.・鶏ネギ餃子
3本/360~550円 6本/600~1100円
.・ゆで雲呑
6ヶ/500円 10ヶ/1000円
.・元祖 にらまんじゅう
2ヶ/480~580円 1ヶ追加/240~290円
.・エビイカ春巻
2本/780~840円 1本追加/390~420円
.・特製 豚肉焼売
4ヶ/580~600円 8ヶ/1040~1200円
.・ショウロンポウ
4ヶ/580~680円 8ヶ/1160~1360円
.・エビ蒸し餃子
4ヶ/500~830円 8ヶ/1000~1640円
.【おすすめ料理】
.・本格四川マーボドーフ
880~980円
.・げんこつ肉の真っ黒酢豚
1100~1380円
.・じっくり煮込んだ豚の角煮トンポーロー
1080~1380円
.・蟹肉フカヒレ鉄鍋おこげ
1780~1980円
.・海鮮五目鉄鍋おこげ
1550~1800円
.・牛バラ五目鉄鍋おこげ
1380~1600円
.【おすすめ海鮮料理】
.・エビチリソース(芝エビ)
1100~1500円
.・エビチリソース(大正エビ)
1980円
.・エビマヨネーズ(芝エビ)
1080~1480円
.・エビマヨネーズ(大正エビ)
1980~2400円
.・帆立ブロッコリーアスパラ炒め
1280~1480円
.・ふんわりカニ玉
1380~1580円
.・エビ豆腐の煮込み
1,280円
.・ヤリイカ四川にんにく辛味炒め
980~1130円
.【家庭料理】
.・中国青菜さっぱり塩炒め
780~950円
.・ピーマン豚肉細切り炒め
980~1050円
.・ピーマン牛肉細切り炒め
980~1050円
.・キャベツ豚肉味噌炒め
780~980円
.・茄子豚肉辛味炒め
880~980円
.・鶏サクサク揚げネギ醤油ダレ
880~1080円
.・鶏肉ネギカシューナッツ炒め
880~1080円
.・鶏とネギの味噌炒め
950円
.・牛舌とネギの黒胡椒炒め
1,280円
.・牛肉きのこオイスターソース炒め
980~1180円
.・牛肉の四川唐辛子煮込み
1,180円
.【スープ】(大小有)
.・北京のすっぱい辛い酸辣湯
480~1080円
.・蟹肉入りフカヒレスープ
980円~1780円
.・野菜たっぷりヘルシースープ
680~1080円
.【担々麺】
.・黒ごま担々麺
880~980円
.・白ごま担々麺
880~980円
.・無頼担々麺
780~1000円
.・汁無し担々麺
880~980円
.【土鍋煮込み麺】
.・鶏ネギ煮込み麺
880~1080円
.・豚バラ肉と野菜煮込み麺
980~1080円
.・フカヒレとカニのとろみ煮込み麺
1280~1780円
.【湯麺】
.・雲呑麺
880~980円
.・チャーシュー麺
980~1100円
.・もやしたっぷり麺
780~900円
.・野菜たっぷりタンメン
880~980円
.・エビ海鮮とろみ麺
1200~1480円
.・ゴマスープゆで豚麺
880~1030円
.【焼そば】
.・海鮮あんかけ焼そば
1280~1680円
.・牛バラあんかけ焼そば
1080~1480円
.・タコイカピリ辛焼そば
880~1280円
.・挽き肉もやしとろみ焼そば
780~980円
.・エビ海鮮焼きビーフン
980~1480円
.・豚肉山芋の田舎焼そば
880~1080円
.【土鍋ごはん】(大小有)
.・鶏高菜土鍋ごはん
780~1080円
.・茄子豚バラ五目
850~1380円
.・角煮土鍋ごはん
880~1380円
.・海鮮五目土鍋ごはん
980~1800円
.・牛バラ五目土鍋ごはん
880~1550円
.・蟹フカヒレ土鍋ごはん
1380~1780円
.【かけごはん】
.・中国ぶっかけタクシー飯
880~1400円
.・麻婆豆腐かけごはん
880~1100円
.・牛肉のせごはん
980~1580円
.【炒飯】(大小有)
.・豚バラ青菜炒飯
880~1400円
.・葱さっぱり玉子炒飯
780~1080円
.・高菜炒飯
880~1200円
.・にんにく唐辛子炒飯
780~1100円
.・叉焼レタス炒飯
1080~1620円
.・紅虎五目炒飯
980~1400円
.・エビ海鮮レタス炒飯
1180~1880円
.【甜点心】
.・アンニン豆腐
380~480円
.・黒ごまアイス
380~480円
.・あんこ入りゴマ揚げ団子
3ヶ/360~480円
.・マンゴープリン
380~550円
.
さておき、表題をオーダー。暫しで着丼。
まずはスープを一口。思いの他胡麻がしっかり立っています。山椒他のスパイスも前面に来ますが、動物系の出汁もキチンと支えています。辛さは適度でジワジワ後を追ってくる感じですね... 続きを見る