2025.12.7
14時頃に約10年ぶりの再訪。連れはSio豚骨 ¥930で私は吟醸味噌 ¥980を。
円やかで甘みが程よくあってクドくなくて美味い。吟醸味噌は少し甘めながらこれまたコクがあるテイスト。香りもしっかりあってスープの温度もちょうどいい。また、こちら方面来たら必ず来なくては。
ごちそうさまでした。

2025.12.7
14時頃に約10年ぶりの再訪。連れはSio豚骨 ¥930で私は吟醸味噌 ¥980を。
円やかで甘みが程よくあってクドくなくて美味い。力強さじゃなくてなんか繊細さがあるスープは冷めても飲み進めてしまう。中細ストレート麺は程よくコシがあって食感も喉越しもいい。また、こちら方面来たら必ず来なくては。
ごちそうさまでした。

美味しいよ～
休日の11時30分前、横の駐車場に停めて、
久しぶりの訪問。早めに開いて先客6人。
発券機で、Sio豚骨を注文。

(Sio豚骨)
トロッとした濃厚豚骨ベースで塩味の良い
スープ飲んじゃうね。ニンニクも効いてる。

麺は北海道... 続きを見る

かなり久しぶりの訪問。
14時過ぎでも行列。最後尾に並んで30分ほどで入店。
着丼してスープをひと口。
一見醤油が効いてそうで、豚骨出汁が前面に出たスープ。
魚介出汁は感じられません。
パサ細麺を啜りながら完食。

過去歴から
塩豚骨って中々無いと思いオーダー
スープを一口啜れば、それは昔食べた山頭火に似ている
乳化した動物系の出汁と塩味がバランスの良いスープです
麺は低加水のストレートで、小麦感もある美味しい麺
トッピングのバラチャーシューはホロホロ
味玉も半熟の茹で加減で味染みも良いです
最後まで美味しく頂... 続きを見る

美味しいよー！
休日の11時30分頃、満席で外待ち2人。
その後気がつけば、後ろに12人の食いしん坊。
久しぶりの訪問ですが大人気。
吟醸味噌の味玉を注文。

(吟醸味噌)
濃厚な豚骨味噌スープは、1口飲むと麹味噌の
甘み、豚骨のとろみ、ピリ辛唐辛子が絶妙。
... 続きを見る

煮干が強くなくてめっちゃ好み！
豚骨の方がしっかりくるけど煮干しの香りで胃もたれしない！

チャーシューほろほろすぎてここのが1番好きかも！

シンプルにすきです。

旨いよ。
休日の11時30分過ぎ、先客8人、後客４人。
久しぶりの訪問。駐車場は店横に数台あり。

以前はsio豚骨を食べてましたが、最近は吟醸味噌が多い。発券機でラーメンズ吟醸味噌大盛と味玉吟醸味噌を注文。

(吟醸味噌大盛)
九州産の味噌を使用し、豚骨スープと合わせた濃厚な味... 続きを見る

麺屋三四郎 @ 埼玉県富士見市関沢2-25-56
どうも、さぴおです
✍️sio豚骨
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🍥ポイント
✅豚骨の円やかさと乾物のアフターでスッキリ美味い塩豚骨
✅スープ、麺、トッピングの調和取れた... 続きを見る

こんにちは！つゆラーメンです！
今回は鶴瀬シリーズ！！
三四郎さんです！！
北海道から移転された店舗との事です。
駅からは徒歩10分弱ですね。

〜注文品〜
sio豚骨（大盛）
スープは塩豚骨との事でなかなか珍しいですね。
豚を丁寧に炊いており、非常に旨みがありコクがあります。あっさりと思... 続きを見る