とある日の1杯。

北海道みそ、信州みそと食べたので、
最後の九州麦みそをセレクト！

3種類の中で1番甘みがあるとの事。

せっかくなので、バターもトッピング(笑)

相変わらず丼の真ん中にでっかいバター！
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とある日の1杯。

前回訪問時に北海道味噌を頂いたので、
今回は信州味噌をセレクト！
味噌と言えばバターだよねって事で
この日ももちろんバタートッピング(笑)

五分ぐらいで着丼！

おぉ！北海道味噌とは異なるビジュアル... 続きを見る

とある日の1杯。

お昼のラストオーダー間際に滑り込み！

平日の遅い時間でしたが、お客さんで賑わってました！

味噌は3種類から選べるスタイル！

北海道味噌が好きなので、迷わずセレクト！

んー、... 続きを見る

今日の麺活
味噌屋 麺四朗 本店@愛知県半田市有楽町5-155-1
信州味噌 タンタン麺 大盛 ¥970
雨がパラパラ降り気温が上がらないこんな日は味噌味が恋しくなる。14:00近くなのに満席。皆さん考える事は同じかな？嫁様は辛味噌を。自分は何となく食べてなかったタンタン。混んでいたので配膳遅め。信州味噌ベースに芝麻醤がしっかり。辛味は少ないが熱々... 続きを見る

今日の麺活

味噌ラーメン専門店 味噌屋 麺四郎@愛知県半田市有楽町5丁目155-1

信州味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺 大盛 ¥1,130

愛知県西三河、34℃┐(´д｀)┌

この暑い中でこそアッツアツラーメン... 続きを見る

無性に味噌ラーメンが食べたくて再々訪です。

今回は九州麦味噌らーめんに炙りチャーシュー1枚追加で注文。

しっかりとコクのある甘めで濃厚な味噌スープは具の肉味噌が

良いアクセントになって一緒に麺を絡めると美味しいです。

九州を連想させてか、さつま揚げが入... 続きを見る

前回は北海道味噌だったので 今回は信州味噌で
だけど 体調不良なのか 美味しさを感じ無く
半分ほどで ご馳走様でした。太麺がやっぱり駄目なのかな？

麺は若干柔らか目。チャーシューは柔らかくて旨いけどやや臭みあり。スープは何かコクが足りない気がする。

田所商店さんの系列で完食しなかったのは初めてです。

前回は北海道味噌だったので 今回は信州味噌で
今回は 体調不良かやっぱり太麺が駄目なのか
半分ほどでご馳走様でした！

味噌専門店のため、味噌ラーメンしかないですが、味噌ラーメン嫌いの自分が何度も通ってしまうお店です。
始めていかれる方は、麺の量が通常よりも多いのでご注意を(=ﾟωﾟ)ﾉ